经典菜品鱼香肉丝的做法
2019-10-21 18:45:36 匠子生活
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叫花鸡又称叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等，其制法与周代八珍之一的炮豚相似，色泽金黄，油润光亮，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩。
可乐鸡翅怎么做好吃又简单
步骤：1.鸡翅洗净两面各划两刀；2.锅中水沸放姜、鸡翅煮沸捞出；3.锅中油温6成热，小火煎至鸡翅两面金黄，放姜、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒、生抽1拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
西红柿炒鸡蛋的经典做法
步骤：大蒜切末，葱切葱花，番茄去蒂切粒备用；||鸡蛋打入碗中放料酒，清水，盐搅匀；||锅中油温七成热，倒入蛋液快速滑炒；||锅中放油烧至七成热，倒入番茄炒至变软流汁，倒入鸡蛋翻炒，放入调料炒匀盛出。
新疆大盘鸡的正宗做法
步骤：鸡肉焯水2分钟后捞出；||白糖小火炒至棕红色，倒入鸡肉翻炒上色；||加大葱炒香，倒入姜蒜水，干辣椒、花椒粉等调料翻炒，加啤酒、清水烧开，放胡椒粉、十三香、盐拌匀后焖煮30分钟。||加土豆煮10分钟，加青椒、洋葱翻炒均匀即可。
网红柠檬鸡爪的做法
首先取一个大盆子，放入凉开水。水三分之二满就可以了，放入冷冻室。再洗净解冻的鸡爪，然后给鸡爪剪去指甲。然后将生姜切块，将香料，花椒，生姜和鸡爪一起放入锅里，再加入一些清水，再加入料酒。
生蚝经典吃法蒜蓉生蚝怎么做
步骤：1.生蚝洗净取出蚝肉腌制5分钟，粉丝用温水泡发，生蚝外壳洗净备用；2.生蚝壳装盘，放入粉丝、生蚝；3.锅中油温5成热，炒香蒜末、生抽、蒸鱼豉油后盛出，淋在生蚝上；4.生蚝蒸10分钟取出。
经典菜品鱼香肉丝的做法
步骤：1.里脊肉洗净后切丝，加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺；2.大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末；3.调酱汁：醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克。
拔丝地瓜怎么做拉丝
步骤：1.地瓜去皮洗干净.切滚刀块；2.锅中放入食用油，待油温烧至7成热，放入地瓜块炸制金黄，捞出沥干；3.锅中留底油，放入白糖，小火不停搅拌，待糖溶解颜色微黄时，放入炸好的地瓜，翻炒均匀即可。
黄焖鸡怎么做简单又好吃
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先将柚子皮上沾水，撒上盐搓洗干净，削下柚子皮，切成细丝。然后将柚子皮丝放入盐水中腌制1小时。然后放入锅中中火煮10分钟。接着剥出柚子肉，放入锅中，加入柚子皮、冰糖、清水，中小火熬煮1小时，放凉后拌入蜂蜜，温水冲饮即可。
