炖排骨的做法 - 匠子生活

当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

炖排骨的做法

2020-03-30 17:52:15 匠子生活

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴都有好处。

制作时间：40分钟

难易程度：一般

口味：微辣

分类：炖菜

主食材：排骨500克

辅料：八角2个、大葱1段、姜1块、蒜4瓣、干辣椒3个、花椒2克

步骤：

1、排骨剁寸段；

2、放入清水中浸泡15分钟；

3、姜切片；

4、蒜拍扁；

5、大葱切粒；

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入排骨中火翻炒；

8、炒至排骨表面微焦；

9、加入姜片、葱粒、大蒜炒香；

10、加入八角、花椒、干辣椒；

11、加入生抽1勺、料酒1勺；

12、加入黄豆酱30克、清水适量，大火煮开；

13、倒入高压锅上汽后小火压15分钟；

14、待高压锅自行冷却后打开；

15、加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。

阅读全文

猜你喜欢

最简单的凉拌茄子怎么做凉拌茄子的做法家常窍门

最简单的凉拌茄子怎么做凉拌茄子的做法家常窍门

2025-03-12 19:41:29

带鱼怎么做好吃又简单经典家常菜红烧带鱼的做法

带鱼怎么做好吃又简单经典家常菜红烧带鱼的做法

2025-03-12 19:39:54

扬州炒饭的做法扬州炒饭怎么做才好吃

扬州炒饭的做法扬州炒饭怎么做才好吃

2025-03-09 15:23:31

肉末茄子的家常做法家常的肉沫茄子如何做

肉末茄子的家常做法家常的肉沫茄子如何做

2025-03-09 15:21:43

怎样凉拌海蜇丝好吃凉拌海蜇丝的做法

怎样凉拌海蜇丝好吃凉拌海蜇丝的做法

2025-02-24 18:10:51

地三鲜的家常做法怎样做地三鲜好吃又简单

地三鲜的家常做法怎样做地三鲜好吃又简单

2025-02-24 18:07:42

麻辣烫家常做法麻辣烫怎么做才好吃

麻辣烫家常做法麻辣烫怎么做才好吃

2025-02-18 16:52:31

麻辣拌怎么做好吃麻辣拌家常做法

麻辣拌怎么做好吃麻辣拌家常做法

2025-02-18 16:50:10

干煸四季豆的做法怎么做干煸四季豆才好吃

干煸四季豆的做法怎么做干煸四季豆才好吃

2025-02-13 15:41:51

干挂面怎么做焖面不粘具体干挂面做焖面不粘的方法

干挂面怎么做焖面不粘具体干挂面做焖面不粘的方法

2025-02-13 15:40:06