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2022-07-08 18:58:08 匠子生活
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香菇黄花菜炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段。2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，加入鸡块翻炒。4.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油炒匀继续翻炒，炒匀后加入开水。
葡萄白霜不清洗干净吃了对身体有害吗
葡萄的白霜是葡萄分泌出来的糖醇类物质，代表着葡萄很新鲜，吃了对人体并没有伤害。很多人平时洗葡萄的时候都是要把白霜洗干净的，觉得洗不干净就会沾有灰尘，其实是没必要的，这层白霜也不是灰尘或者农药残留的东西，而是因为葡萄熟了以后就会自然分泌出来，这种物质代表着葡萄成熟了，而且还很新鲜。
蘑菇炒鱿鱼的做法
步骤：1. 鱿鱼须洗净切段，加料酒焯水1分钟捞出沥干，蘑菇洗净切片，青红椒切片，大葱切粒，姜蒜切片。2. 油温烧至6成热，炒香姜蒜，放蘑菇、大葱、青红椒炒至断生，放鱿鱼、生抽、蚝油、盐、鸡精炒匀即可。
梅干菜鹵牛肉泡馕
梅干菜卤牛肉泡囊是非常好吃的一种食物，在制作的时候其实也并不是特别的简单，只要掌握其中的妙招之后，很快就能够尝到美味了。
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步骤：1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用；3.锅中留底油，油温烧至7成热。
香菇炒肉的做法
步骤：1.香菇切成厚片，青椒切小块，里脊肉切薄片，姜切丝、大蒜切片；2.锅中放入适量油，放入肉片炒至变色后盛出待用；3.放入肉片、青椒翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
