排骨这样做,味道浓郁
2022-07-14 19:51:31 匠子生活
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先将小米椒切碎,蒜切碎,香菜切碎,日本豆腐切块裹上淀粉。接着锅中油温6成热,豆腐炸至金黄捞出;然后碗中放入:蒜、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。
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1. 牛腩洗净切块凉水下锅焯水3分钟捞出;2. 油温6成热,炒香香料、豆瓣、姜蒜,加牛肉、料酒、生抽、冰糖翻炒;3. 倒入高压锅加水煮30分钟,加盐、鸡精;4. 煮熟面条,配上牛肉、香菜即可。
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