米饭、面条和馒头，吃哪个不容易胖
2022-07-17 18:08:52 匠子生活
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黄瓜虾仁蒸蛋做法
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食用香椿芽的注意事项
吃香椿芽的时候要选择比较鲜嫩的香椿芽，而且在吃之前需要用开水，烫一下因为香椿芽上特别容易寄生细菌和寄生虫，如果只是用简单的清水清洗，很难把香椿芽上面的寄生虫杀死。而且香椿芽里面含有硝酸盐和亚硝酸盐，用开水烫，一分钟左右，能够去除90%以上的有害物质，吃起来更健康。
酱焖草鱼的做法
1. 姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段。2. 鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒拌匀腌制，拍上一层薄淀粉。3. 放入草鱼煎至两面金黄，捞出。4. 锅中锅留底油，爆香豆瓣酱、黄豆酱。5. 汤汁稍浓后盛出，撒上香菜即可。
酸菜鱼的做法
步骤：1.草鱼洗净切片，鱼排切段，鱼头切开，酸菜洗净挤干水分切成丝，泡椒2切碎，干辣椒剪段，姜大蒜切片；2.鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀后放入鸡蛋清拌匀，然后放淀粉腌制15分钟，鱼排、鱼头放盐、料酒腌制15分钟。
油焖笋的做法
先将春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。再沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。然后油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，清水适量焖煮5分钟。
味精对身体有害吗
味精是否真的对身体有害呢，接下来就一起来探究一下这个问题。味精在高温的条件下，几率会转变成焦谷氨酸钠，人们说的味精能致癌就是指的焦谷氨酸钠。但是事实上，到目前为止，也还没有任何科学依据能证明焦谷氨酸钠能致癌。
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腊肉是一种常见的美食，很多人家都会自己制作腊肉食用，它很受欢迎的食物，而且腊肉可以很多菜搭配，味道都不错，比如腊肉炒莴笋、腊肉炒秋葵、腊肉炒白花椰等都是不错的美食。
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