辣椒也能健胃！辣椒的十种功效。
2022-08-02 13:57:37 匠子生活
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干煸四季豆的做法
步骤：1.将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，蒜1瓣、姜1块切末，干辣椒切段。四季豆洗净后控水待用；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入四季豆，将四季豆炸干，盛出备用；3.锅中留底油，油温烧至7成热。
如何分别田螺和福寿螺
分辨田螺和福寿螺的最好方式就是看他们的个头，完全体的福寿罗，他的个头要远比田螺大的多，其次就是从颜色上进行分辨，魔兽罗整体的颜色会偏黄一些，而田螺则是青褐色。
砧板的清理和保养方法
砧板是我们家长必不可少的一种做饭工具。以前的砧板大多都是木头做的，现在的材质比较多样化，有竹子的也有塑料材质的。不同材质的清理方法和保养方法都是有区别的。弄得专版容易发霉，所以每次洗完之后要放在通风阴凉的地方晾干，但是不能保晒，否则会裂开组长们厚度不够，大多都是用竹板拼接而成。
五类人不宜生吃大蒜
大蒜是一种营养物质，含量非常高的食物，有天然的杀菌物质，常吃大蒜能够预防伤寒痢疾。
也能预防胃癌。大蒜生吃才能达到更理想的效果，但是也有5类人不适合生吃大蒜，包括眼病患者，虚弱有热者，肝病患者，脾虚腹泻患者，重病患者。
呛腰花的做法
1、腰子滚刀切花，放水里浸泡，中间换水，直到水的颜色变清。2、切好葱姜蒜备用。3、水开后讲腰花焯水。4、捞出腰花过凉水，然后攥干水分装盘，把姜丝，蒜片，干辣椒丝，葱花码在腰花上，淋上生抽、豉汁、糖、醋。5、锅里烧热油，浇到腰花上。
剁椒鱼头你会做吗，看看简单的方法
剁椒鱼头相信是很多人都喜欢吃的一道菜。口感吃起来香辣鼓励去饭店吃，一盘多就有一头，少说也要大几十。今天教大家在家里面做一个非常简单的剁椒鱼头，其实看似复杂，做起来真的是没有什么太大的难度，主要是在整的时候掌握好时间，以及过后谁都能做出来好吃的剁椒鱼头。
四角粽子的包法
粽叶中间向下对折成一个漏斗状，取适量的糯米放到漏斗中，然后放入馅料。在密道上面再盖上适量的糯米，这时糯米不要放得太多，放好以后让粽叶，折过来压紧，这时要用手把粽子抓紧，然后下面的手握着上面的粽叶，再把粽叶香煞折折出一个不会漏的脚，然后用左手握住，取准备好的扎线，把手中的粽子捆绑结实就包好了。
胆固醇高的人吃什么好
胆固醇高的人需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，同时避免吃一些高胆固醇的食物，比如肥肉，蛋黄，蟹黄，而且主食之类的碳水也要少吃，可以吃一些粗粮，粗粮里面的粗脂肪和粗蛋白含量比较高，有很好的降胆固醇作用。
芋头南乳扣肉怎么做
对于喜欢吃肉的人来说，美味的扣肉是无法拒绝的，各种做法的扣肉都能让我们大饱口福，不同的地方扣肉的做法也不一样，比如东北地区喜欢吃酸菜扣肉，南方地区大多都是梅菜扣肉，芋头南乳扣肉也是属于南方的做法，今天就和大家分享一下这道芋头南乳扣肉的做法。
草鱼炖豆腐的做法
步骤：1. 豆腐切小块，姜切末，蒜切末，小葱葱白切葱段，葱绿切葱花。2. 草鱼洗净，鱼身2面各切4刀，放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀，放入葱段、姜丝腌10分钟。3. 油温烧至7成热，放入草鱼待一面完全煎透，再翻面煎另一面，盛出。
