榛果酱棉花派

前段时间听朋友说的这个小点心非常好吃，于是在家尝试做了一下。榛果酱棉花派的口味比较特殊，是使用榛子仁酱，加上棉花糖，还有酥皮做的一种小点心，做法比较简单，材料也很容易买到，虽然香气很浓郁，但是个人适应不了这种口味，朋友却说特别好吃，跟烘焙店里买的一样，做了七八个都让他一个人旋了，下面把我做这个小点心的方法分享给大家。

 做这个榛果酱棉花派的材料在超市里都能买到，如果超市里面没有榛果酱的话，也可以使用巧克力酱或者花生酱替代，虽然味道不一样，但是做法都是一样的，冷冻的起酥皮超市里也有卖，顺便买了棉花糖，鸡蛋家里面有就没有买，非常简单的几种食材，而且价格也都很便宜，最贵的就是榛果酱花了我23大洋。

 在超市买回来材料之后看酥皮正好软化到可以用的程度，就直接动手做了起来，把起酥皮切成10公分见方的形状，其实形状大小随意根据自己的喜好随便切，只是切的形状最后要能够对折在一起，切好的酥皮，放上蒸果酱，再放上点棉花糖对折用一点水把口封住，在酥皮上涂上一层蛋液，放进烤箱烤15分钟，我还给做了香蕉馅儿的，烤了大概七八分钟就能闻到香香的酥皮味道。

 对于烘烤的时间要看每个人家的烤箱脾气，我家的烤箱是格兰仕的，180度烤15分钟刚刚好，在烤的过程中要注意观察上色情况，如果考了一半的时间还没有上色的话，就需要把温度稍微调高一点，相反的如果上色比较深的话，就要把温度调低一点，做烘焙就是这样，需要有足够的耐心，好吃不好吃不重要，重要的是过程，所以要学会享受过程中带来的乐趣。