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酸辣腰花的做法

2022-08-02 14:31:32 匠子生活

酸辣腰花

酸辣腰花是非常不错的一道家常菜,在制作的时候其实也非常的方便,在准备食材的时候,可以先准备猪腰一盘,青红椒适量,生抽适量,老抽适量,鸡精味精适量盐适量姜以及泡椒适量,在购买猪腰的时候可以买新鲜的猪腰,然后把猪腰都处理干净,切成一片一片的薄片或者是切成腰花的样子。

 然后把锅刷干净,里面可以适当的放入油菜油,烧到8分热的时候,把猪腰直接倒入油重来回的翻炒,达到变色的目的在变色之后,适当的加入一勺生抽老抽,然后加入青红辣椒来回的翻炒。

 再翻炒之后可以适当的加入盐鸡精翻炒,大概两分钟左右的时间,这个时候可以适当的放入葱花,再来回翻炒一下就可以直接撑到盘子里面了,酸辣腰花就已经完成了,美味可口在家里面制作的时候也特别的方便,可以尝试一下。

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