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如何制作啤酒五花肉

2022-08-09 19:12:17 匠子生活

啤酒五花肉的做法

啤酒五花肉是非常不错的一种美食,在制作的时候首先要选择一块新鲜的五花肉在清洗之后把葱切断,蒜剥皮备用五花肉的肉皮向下在油里面煎至大概两分钟左右,这样能够把里面的多余油都煎出来。

 再煎好的五花肉之后可以适当的加入蒜,姜糖,酱油,葱跟啤酒,然后盖上锅盖,大概中火,卤30分钟到45分钟左右,这个时候肉基本上已经变得非常软了。之后的肉可以及时的进行收支,不过收支干净之后可以直接把五花肉拿出来,切成片即可。放在盘子里面,你们会发现这款啤酒五花肉不仅仅口感不错,整体的色泽也是特别不错的。

 制作啤酒五花肉的时候,整个过程都不是特别的困难,只不过在选择五花肉这方面一定要注意,不能选择注水肉,要选择新鲜的猪肉,也不要冷冻肉,否则制作出来的口感都会造成很大的影响。

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