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山药怎么去皮

2022-07-21 14:19:16 匠子生活

山药去皮技巧

山药是日常生活中很常见的一种食物,它的营养价值也特别丰富,在给山药去皮的时候,如果处理不到很有可能会出现过敏的现象,导致手特别的痒,严重还会出现手发红刺痛等问题,所以在给山药去皮的时候,可以佩戴一个一次性的手套,或者是在手上佩戴一个保鲜袋。

在给山药烧皮的时候可以准备一锅开水,在准备清洗山,有的时候先把山药清洗干净直接丢入中烫的开水煮一下,这样是有皮基本上就已经熟了,原有的过敏原也基本上已经损坏,再接触就不会影响到皮肤。

 山药在起锅之后可以使用菜刀在上面轻轻的划一刀,这样能够轻松的去除VIP,但需要注意不能堵的时间太长,最好整根主不要切开,如果之前没有采取措施出现手痒的症状,可以把手洗干净,适当的抹醋,手痒的感觉就会慢慢的消失。

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