食疗调理保养身体健康

随着人们健康意识的提高，越来越注重食疗养生。通过饮食调理身体其实是最好的方法，有很多食疗的方子，是和日常滋补养生调理身体。不同的养生配方作用的用途也不一样。比如生地西洋参汤适合冬季调理冠心病，心绞痛。山药银耳汤滋阴补肺，养血润燥。川贝梨汤适合健脾和胃，宁心安神。还有许多其他的食疗方子。功效各有不同，今天我们就先来介绍这三种的做法。

生地西洋参汤需要20克，生地10克西洋参，5克田七，这几种药材可以放在一起单独炖汤服用，也可以加入半斤鸡肉一起炖服。做法也是特别简单的，先把准备好的药材用清水冲洗干净。再把鸡肉剁成大块，冷水下锅焯出血沫，放在砂锅里面，把药材放在一起，加入适量姜片和清水，大火烧开之后转成小火炖40~50分钟，煮锅之前加入适量盐，调味即可。

山药银耳汤可以使用新鲜的山药，也可以使用干山药片，适量银耳和百合。把银耳用清水泡发，翟料根部清洗干净，百合用清水冲洗两遍，干山药片，饲料和银耳百合都放在一起，加入清水一同煮到软烂。喝汤之前加入适量冰糖融化，如果不喜欢吃甜的，也可以不放冰糖这个汤，滋阴补肺，养血润燥的效果特别好，尤其是对于女性经常喝，能起到美容养颜的效果。

川贝雪梨汤需要一个大小适中的雪梨，20克川贝，适量黑银耳泡发再加8粒左右的冰糖，做法也是特别简单，先用清水把川贝泡10分钟左右，把银耳也用清水泡发。雪梨洗干净，切成大小合适的块儿，把银耳撕成小朵，连同川贝冰糖放进一个大碗里面加入末过食材的水，盖上保鲜膜放入微波炉，高火7分钟，简单的川贝雪梨汤就做好了。