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2022-10-05 16:48:42 匠子生活

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如何做炖蛋面

步骤:1.把果蔬蝴蝶面用凉水泡上,将蛋打入碗中调匀。2.将面挑出放入蛋液里面,拌匀加入适量凉水继续拌匀。3.然后放在沸水烧开的蒸锅里,大火两分钟,然后小火蒸15分钟。4.加入蒸鱼豉油或酱油、香油拌匀,淋上蝴蝶面炖蛋上。

果仁菠菜的做法
1. 菠菜洗净切段。小米椒切圈,蒜切末。2. 放入花生米小火炒熟,捞出待用。3. 放入菠菜焯水1分钟,捞出沥干,放入花生、蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、蚝油、香油拌匀。扣入盘中即可。

西葫芦炒鸡蛋的做法

步骤:1.西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散;2.锅中油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用;3.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

栗子黄焖鸡是哪个地方的菜

栗子黄焖鸡属于江浙菜,栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美,也常见于江浙宴席。栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜,其色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口味细滑,口感鲜美。

菠菜怎么焯水

菠菜的草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。在烹饪菠菜时需要焯水,加入少量盐、食用油菠菜的颜色能更翠绿,可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。

牛肉火锅的做法

1. 牛腩切块凉水焯水3分钟捞出。2. 油温6成热,炒香姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣、火锅底料、香料,放牛腩、十三香、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精炒匀。3. 高压锅炖30分钟,加胡萝卜炖5分钟即可。

桂鱼的营养价值与功效

桂鱼属于淡水鱼,肉质特别鲜嫩,刺儿也比较少,肉很肥嫩,容易消化,口感特别好,是很常见的家常菜,桂鱼的营养特别高,富含优质的蛋白质脂肪以及维生素B族维生素D,并且也含有非常丰富的矿物质元素,特别适合手术后康复,营养不良或者是消化不良的老人孩子食用。

脆皮烧肉的做法

1、五花肉冷水入锅,加入料酒,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟。2、五花肉擦干水分,撒上胡椒粉和五香粉,揉搓入味。用粗针在肉皮上戳戳戳。3、用锡纸把肉包裹起来,肉皮朝上,在皮上先刷一层白醋,然后铺上厚厚的一层盐。

甜甜的豆沙馅是怎么做的

红豆的营养价值特别高,具有补补气血,美容养颜减肥的功效,甜甜的红豆沙馅人人都爱吃,可以蒸豆沙包,也可以烙烧饼,还能做豆沙糖糕,甜甜糯糯的口感让人回味无穷,好吃的红豆沙馅做法也非常简单,今天我来教大家一下,怎么做出好吃的甜甜的豆沙馅。

春饼的做法

春饼是一道非常传统的家常小吃,一般在立春的时候家家户户都要进行制作,而制作的方法也非常的简单。制作春饼需要的食材有面粉,水,盐和色拉油,首先第一步工作要进行和面注意的事项是和面一定要用开水,用开水和出的面团具有筋道,而且制作春饼时也会非常的方便。