肉丝拉皮的家常做法
2019-07-25 11:14:02 匠子生活
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竹笋炒肉的做法
先将猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。再把竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。然后将竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。
老鸭汤加山药功效倍增为什么
老鸭汤具有健脾开胃的功效，它比较清淡，不会刺激胃。起到保护胃黏膜的作用，加入山药之后让功效翻倍，山药也是有健脾开胃的效果。对于脾胃虚弱的人，平时可以炖点老鸭山药汤滋养脾胃，老鸭汤性寒，配上山药温补两者的功效中和，能更好的养胃。老鸭汤的做法也比较简单，今天我们来一起做一下。
炒三丁的做法
步骤：1.里脊肉、土豆、胡萝卜、芹菜切丁，姜蒜切末；2.肉里放入生抽、料酒各1勺，加适量清水、淀粉拌匀腌制10分钟；3.油温7成将肉、三丁炒至断生，加入调料即可。
女性月子，吃什么食物好
女性坐月子的时候可以吃一些滋补效果比较好，又容易消化吸收的食物，比如：传统的小米粥，煮鸡蛋，猪蹄汤，鱼汤，牛奶等。其实营养价值比较高的食物，能够帮助女性快速恢复产后虚弱的现象，并且也能够促进乳汁分泌，不过女性产后滋补需要注意，刚生产完的前一周。
香菇虾仁粥的做法
步骤：1、大米浸泡30分钟，香菇浸泡20分钟，取出虾仁，用盐、料酒拌匀将虾仁腌制10分钟；2、香菇切成薄片；3、锅中放入适量清水大火烧开，放入大米煮开，转小火熬煮20分钟；4、放入虾仁、香菇片、姜丝继续熬煮15分钟。
西红柿炒鸡蛋做法
步骤：大蒜切末，葱切葱花，番茄去蒂切粒备用；鸡蛋打入碗中放料酒，清水，盐搅匀；锅中油温七成热，倒入蛋液快速滑炒；锅中放油烧至七成热，倒入番茄炒至变软流汁，倒入鸡蛋翻炒，放入调料炒匀盛出。
黑豆杏仁杂拌菜的做法
黑豆杏仁杂拌菜其实也是日常生活中很常见的一种凉菜，在制作的过程中，首先要把杏仁放在清水里面浸泡两个小时到三个小时左右，中间要注意适当的进行换水，另外黑豆也要用水泡发，在泡发黑豆的时候可以浸泡在水中，两个小时左右，花生米也可以浸泡20分钟左右
灯笼茄子的做法
先准备好所有食材。选择的生肉，需要肉质细嫩，新鲜，有弹性。肥瘦也适中。接着去掉肉皮，取320克猪肉剁成肉馅。然后将肉馅和料酒、蚝油、淀粉、蛋清液、葱花、白糖、盐等所有调味料都加入碗里。
红烩牛肉盖浇饭的做法
1. 牛肉焯水，油温6成热，炒香姜葱、牛腩，加水高压锅炖40分钟。2. 油温6成热，炒香胡萝卜、土豆、洋葱盛出，放西红柿、白糖、番茄酱炒至软烂倒入高压锅再炖10分钟收汁加盐、鸡精，配上米饭即可。
花胶的功效有哪些 做法有哪些
花胶有滋补身体、养胃、增强免疫力等功效，一般的做法有红枣花胶、花胶炖鸡汤等。花胶是一种传统的食材，它营养丰富，具有很多健康功效和药用价值。在我国的菜肴中被广泛使用。它是由鱼鳔制成的，因其富含胶质，口感软滑，被人们誉为“海鲜中的黄金”。
