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香菇虾仁粥的做法

2020-03-26 10:08:21 匠子生活

香菇和虾仁都是非常不错的食材,可以做成很多种美食,这两者搭配在一起做粥来吃就是非常健康有营养的吃法,香菇虾仁粥具有很好的滋补功效,那么你知道该如何做出来吗?


制作时间:60分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:

主食材:大米80克、鲜虾8个、香菇2个

辅料:姜1块、小葱2根、盐



步骤:


1、大米洗净后浸泡30分钟;


2、鲜虾洗净后去头、去壳去虾线;


3、将虾仁放入碗中放入盐半勺、料酒1勺;


4、拌匀腌制10分钟;


5、香菇去蒂,切成薄片;


6、姜1块切姜丝;


7、小葱2根切葱花;


8、锅中放入适量清水大火烧开;


9、放入大米煮开;


10、转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;


11、放入虾仁、香菇片、姜丝;


12、继续熬煮15分钟;


13、放入葱花、盐1勺拌匀即可。

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