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芹菜香干肉丝的做法

2019-07-25 11:16:09 匠子生活

芹菜香干肉丝是一道家常菜,那么你知道芹菜香干肉丝的做法吗?下面一起来学学吧!



做法:

1.芹菜摘去叶子,洗净,肉,红椒,豆腐干洗净备用;
2.肉切丝,放入淀粉和料酒腌制十分钟;
3.芹菜切段,豆腐干和红椒切粗丝,蒜和姜切碎;
4.锅里烧油,油烧热倒入肉丝翻炒,待肉丝变色,放入姜和蒜炒香;
5.再倒入芹菜和红椒丝翻半一分钟,然后放入豆腐干,盐和一匀豆瓣酱,翻炒均匀;

6.最后放入鸡精,岀锅。


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