广东酸笋的腌制方法
2019-06-20 15:09:58 匠子生活
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红烧茄子的家常做法
姜蒜切末，小葱切葱花。茄子切条，放入淡盐水中浸泡，挤出水分，放入淀粉拌匀；作料和清水调汁备用；油温烧热，放入茄子炸至金黄捞出；锅中留油，放入姜蒜末、番茄酱炒香，倒入调好的酱汁，放入茄子翻炒收汁，盛出撒上葱花。
黄花菜的做法
干香菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。油热，放入葱姜、香料炒香，加入鸡块翻炒。放入香菇翻炒，加入白糖，酱油炒匀后加入开水。汤沸后改中火，炖30分钟，放入黄花菜、盐炖20分钟，汤汁收浓即可。
水蜜桃吃多了会上火吗
水蜜桃吃多了的话肯定会上火，因为这种水果本身就是一种热性水果，而且是夏季的时令水果，夏季温度燥热，如果吃太多桃子的话，就会导致上火情况发生，所以吃的时候要控制好量，避免上火问题。
凉拌海蜇皮的做法
步骤：1. 海蜇皮冷水浸泡30分钟，撕去红膜后洗净切条，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末；2. 海蜇皮倒入温开水汆烫10秒捞出；3. 菜、海蜇皮、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀即可。
互联网“厨神”田金涛—让天下没有难做的菜
是在制作每一道菜的时候都要掌握好一定的技巧，关于互联网厨神田金涛说没有难做的菜肯定是掌握其中的一种方法，在选择吃菜的时候，可以结合自己喜欢吃的蔬菜进行制作，比如有的人就喜欢吃茄子，有的人就喜欢吃青椒。
减肥别着急，吃这些见效快
减肥几乎是所有女人追求一生的事业，没有什么事会让他天天挂在嘴边，但是减肥这件事不论胖瘦每个人都会想着我要减肥不能吃太多。但是减肥不是一朝一夕的事情，因为胖子也不是一口吃成的，减肥也不可能一下子就减下去，所以需要在我们日常饮食上多注意，吃的东西也要选择热量相对来说比较低的食物。
鸡蛋红薯粉皮
鸡蛋红薯粉皮是非常不错的一种食物，在制作的时候首先要把红薯粉倒入碗中，然后加抹过粉的水浸泡，经过沉淀之后，表面的水慢慢就会变黑，可以把水倒掉之后再加满水，反复的几次之后，红薯粉基本上变得比较透亮以及干净了。
制作果干，高温烘烤和低温烘烤有何不同
颜色不同。制做果干的时候，高温烘烤和低温烘烤做出来的果干颜色是不一样的。正常情况下高温烘烤是温度高于100度，利用高温快速缩短烘烤时间，果干的颜色会变得比较深。但是低温烘烤温度在40~60度左右烘烤，制作的时间比较长，能够保留水果大部分的营养和香气，口感也更好一些。
喝乌龙茶的禁忌
乌龙茶属于中性的茶叶，喝乌龙茶其实没有什么特殊的禁忌，但是如果晚上睡眠质量不好的人不建议喝乌龙茶，因为乌龙茶有很好的提神作用，喝了之后会容易引起晚上失眠。另外胃口不好的人不要喝凉的乌龙茶。
龙利鱼鱼鳞怎么处理
龙利鱼是一种非常不错的鱼肉，它的刺特别少，而且含有丰富的营养物质，是老人和孩子，理想的鱼肉，龙利鱼好吃处理起来也稍微麻烦一些，因为它的鱼鳞特别细小，很难清理干净，所以在处理鱼的时候，可以直接把皮去掉。
