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泡椒墨鱼仔的做法

2020-02-27 10:50:48 匠子生活


每100克泡椒墨鱼仔营养成分
热量636千焦
蛋白质10.97克
脂肪9.75克




烹饪耗时:5分钟

食材费用:20元

食材:墨鱼仔400克,泡椒50克,泡姜20克,葱3根,蒜3瓣,姜1块,花椒2克  

调味料:料酒,生抽,豆瓣酱,盐,鸡精 

步骤:

1.泡姜、生姜切片,蒜切片,小葱切段。

2.锅中水沸后,放入墨鱼仔焯水1分钟捞出。

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泡椒、泡椒、姜蒜片、花椒炒香。

4.放入墨鱼仔翻炒半分钟。

5.加入料酒1勺、生抽1勺翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺、葱段炒匀即可。

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