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2020-03-17 10:04:37 匠子生活
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肉丝拉皮的家常做法
1.肉切细丝,葱姜、黄瓜切丝,加生抽、老抽、生粉拌匀腌制20分钟;2、锅里热油,加葱姜丝爆香,倒入腌好的肉,翻炒变色至熟,盛出备用; 3.干拉皮焯烫约10分钟,捞出立刻浸泡凉水,4.拉皮沥去水,加黄瓜丝和炒好的肉丝,加调料拌匀即可。
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生蚝经典吃法蒜蓉生蚝怎么做
步骤:1.生蚝洗净取出蚝肉腌制5分钟,粉丝用温水泡发,生蚝外壳洗净备用;2.生蚝壳装盘,放入粉丝、生蚝;3.锅中油温5成热,炒香蒜末、生抽、蒸鱼豉油后盛出,淋在生蚝上;4.生蚝蒸10分钟取出。
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