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桂花糯米藕的做法

2020-03-18 17:06:50 匠子生活

制作时间:15分钟

难易程度:一般

口味:清甜

分类:煮菜

主食材:莲藕300克、糯米150克

辅料:红糖70克、冰糖20克、红枣5颗


步骤:


1、莲藕300克去皮,从顶部切开1小段;




2、将糯米装进藕洞中



3、装的过程中用筷子把糯米往下压,让藕里面没有空隙;



4、将切下的一小段藕盖上,用牙签固定住;



5、将藕放入锅中;



6、加入红糖、冰糖;



7、红糖,清水适量(没过藕即可);



8、大火煮开后换中火焖煮1小时;



9、放入桂花蜜1勺拌匀;



10、继续焖煮1小时;



11、捞出冷却;



12、切片;



13、淋上桂花蜜即可享用。


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