推推乐的做法
2020-03-23 14:02:26 匠子生活
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虎皮卷的做法
步骤：1、蛋黄加糖打发至体积膨胀，筛入玉米淀粉拌匀，200度烤5分钟至出纹路；2、蛋黄加糖搅匀，加入牛奶和油搅匀，筛入低粉和泡打粉拌匀；3、蛋白分次加糖打发，加入1/3蛋白霜拌匀，倒回剩余蛋白霜中拌匀，180度15分钟。
曲奇饼干的做法
牛奶加糖充分融化；室温软化的黄油打发变白，分次加入牛奶继续打至有光泽；筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘中；烤箱170度20分钟，就可以吃了。
奶香南瓜派的做法
步骤：1.黄油软化后，用打蛋器打至蓬松，加入低粉、糖用手揉搓成粗粒状。加入蛋黄揉匀成团，盖保鲜膜松弛三十分钟；2.南瓜切小块上锅蒸软烂后捣成泥，加入淡奶油、鸡蛋、糖搅拌均匀；3.派皮擀开后铺入模具，倒入南瓜馅料。
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步骤：1.蛋黄加糖搅拌，加入水和油，筛入低粉，筛入可可粉，搅拌至无干粉；2.蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜蛋白糊，倒入烤盘，160度烘焙20分钟；3.奶油加糖打发，抹上奶油，依次卷好。
波点蛋糕卷的做法
步骤：1.倒入可可粉，加入热水，搅拌均匀；2.碗中倒入牛奶，加入玉米油，加入糖，筛入低粉，搅拌均匀；3.加入蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入1/3蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中，搅拌均匀；4.装入裱花袋，烤盘中挤上小波点，180度烘焙2分钟。
圣诞纸杯蛋糕的做法
步骤：1.黄油液加入牛奶，混合搅匀，蛋白分次加糖打发，加入蛋黄，继续打至浓稠；2.筛入低粉拌匀，倒入黄油牛奶液，装入纸杯，160度烘焙25分钟；3.淡奶油加色素，混合打发。
推推乐的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀。加入油、牛奶拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发；3.倒入烤盘180度15分钟，用模具压成若干小圆片；4.最后把蛋糕片，奶油，和自己喜欢吃的水果，依次装入到模具中就完成了。
阿拉棒的做法
步骤：1、加入鸡蛋，加入糖粉，倒入液体黄油，搅拌均匀；2、筛入低粉，揉匀成团，盖上保鲜膜，静置30分钟；3、擀成片状，切成长条状，扭成麻花形，表面刷蛋液；4、烤箱预热至180度，烤制23分钟即可。
红枣心太软做法
步骤：1.枣子提前浸水泡半小时后沥干，用小刀去掉枣核；2.糯米粉加温水揉成面团，揉好的糯米粉搓成小条夹进枣中；3.上锅蒸15分钟。
肉松小蛋糕的做法
步骤：1.蛋黄加20g糖拌匀，加入油、牛奶拌匀。筛入低粉、泡打粉拌匀；2.蛋白分次加入40g糖打发，蛋黄中加入1/3蛋白霜拌匀；3.倒回剩余蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘：180度15分钟；4.用模具压成若干小圆片。
