凉拌腐竹的做法
2020-02-19 18:35:12 匠子生活
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泡椒墨鱼仔的做法
首先泡姜、生姜切片,蒜切片,小葱切段,墨鱼仔焯水1分钟捞出。接着锅中油温7成热,炒香泡椒、泡椒、姜蒜片、花椒,放墨鱼仔翻炒。然后加料酒、生抽翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺、葱段炒匀即可。
黄花鱼的做法
步骤:大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花;锅中热油放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀;加入清水适量、海鲜酱、料酒,小火炖30分钟;汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出撒上葱花即可。
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步骤:1. 海蜇皮冷水浸泡30分钟,撕去红膜后洗净切条,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,小米椒切圈,蒜切末;2. 海蜇皮倒入温开水汆烫10秒捞出;3. 菜、海蜇皮、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀即可。
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紫薯燕麦粥的做法
步骤:1.米淘净浸泡10分钟,紫薯切块冲洗。锅里倒入水烧开,将紫薯和大米放入后用大火煮开后换中火;2.米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟。期间不定时搅拌,防止粘底;3.10分钟后关火即可。
苹果派的做法
先将苹果去皮切小粒,接着锅中倒入黄油,放入苹果炒软,再放砂糖、水淀粉,把蛋挞皮提前软化。。然后蛋挞皮对折,放进预热好的烤箱。200度烤10分钟。最后蛋黄打散备用。锡箔纸取下,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。
干锅鱿鱼须的做法
步骤:1.鱿鱼须和五花肉洗净切片,准备好辅料;2.将鱿鱼须煮2分钟然后捞出;3.锅中放入适量油,将五花肉和鱿鱼须翻炒2分钟,加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。
鹿茸应该怎么吃
鹿茸的吃法可以分为临床医学上的以及日常进食上的,临床医学上的鹿茸吃法就是将鹿茸切成小小的一个薄片,将这个薄片用来泡酒,日常进食上的,就是将鹿茸与其他的一些食材混合在一起进行烹饪。