当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

干炸蘑菇的做法

2020-03-28 18:04:06 匠子生活

干炸蘑菇,使用食材为平菇,又称侧耳,以其形似耳朵而得名。平菇不仅蛋白质含量高于鸡蛋4倍,所含氨基酸种类也最为完全。性温,味甘,常食用可增强机体免疫力。


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:酥脆

分类:煎炸

主食材:平菇250克、鸡蛋2个 

辅料:面粉、盐、花椒粉



步骤:


1、蘑菇洗净,撕成小块;


2、碗中磕入2个鸡蛋打散;


3、加入适量面粉、一勺盐、3克花椒粉调成蛋糊;


4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


5、将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中;


6、中小火炸至金黄;


7、捞出装盘即可。

阅读全文
相关推荐

蒜香黄油脆皮鸡的法,实在太香了!

蒜香黄油脆皮鸡的法,实在太香了!
让铁板把蒜香的味道继续深入,里里外外都安抚到位,每一块鸡肉从嚼下的第一口,到过喉咽下的最后一口,都能吃到蒜香黄油香。出锅前的酱油汁也是重中之重,用酱香把前两香深入巩固,拌着饭的酱汁都盛满了过瘾的香。

黑色魔法蛋糕的家常做法

黑色魔法蛋糕的家常做法
黑色魔法蛋糕是一道非常美味的烘培食品,浓浓的巧克力味儿配上咖啡的香气,让整个蛋糕充满层次丰富的口感,一口下去满满的满足感,喜欢吃咖啡巧克力味儿的小伙伴,是一定要尝试的,我经过了多次尝试以后得到了今天,这个配方做法非常简单,只要把配方里面的材料准备好,掌握好烤箱的火候,就能够做出来美味的蛋糕。

好吃的日本豆腐怎么做

好吃的日本豆腐怎么做
日本豆腐的口感特别细腻爽滑,它的吃法也特别多,基本上适合百搭的口味,用什么方法做出来的味道都很好吃,比如做茄汁日本豆腐,红烧日本豆腐,鱼香日本豆腐味道都非常好。每种做法开始的操作步骤都是一样的,只是配料和调味料不同搭配做出来的味道不一样。今天分享给大家这几款好吃的日本豆腐做法。

白八爪

白八爪
1块姜切片,1块切末,小葱切葱花,蒜切末,红朝天椒切圈。八爪鱼撕去外皮,去内脏、眼睛、牙齿,加料酒腌制10分钟;锅内水沸后,放入姜片、葱结、八爪鱼汆烫2分钟,捞出冷却;准备蘸料,生抽、姜末、葱花、蒜末、红朝天椒圈搅拌均匀即可。

台式三杯鸡做法

台式三杯鸡做法
台式三杯鸡其中的三杯是指一杯香油,一杯酱油以及一杯米酒,做法非常的简单,小白可以轻松上手,但味道非常美味,只需要准备好,鸡肉,酱油,米酒,酱油以及最关键的九层塔即可。

小笼包发面配方

小笼包发面配方
小笼包肉质鲜嫩,味道鲜美,而且还多汁,目前受到众人喜爱,那么小笼包最正宗的做法是怎样的呢?另外小笼包发面配方是怎样的呢?

一日三餐这样安排 营养更健康

一日三餐这样安排 营养更健康
我们说人生在世一日三餐那是必不可少的。如果想要健康的身体,一日三餐必须要吃好。最科学的养生吃法,就是早餐吃饱。午餐吃好,晚餐吃少。但是营养搭配必须均衡,早餐要有碳水化合物,维生素,蛋白质,午餐营养搭配均衡,有肉有菜有主食,晚餐尽量清淡,不要吃太饱。

儿童理想的营养早餐是怎样的

儿童理想的营养早餐是怎样的
通常情况下,儿童的营养早餐一定要营养全面,并且要结构十分的合理,比如说餐桌上要有谷类食物,肉类食物以及新鲜的蔬菜,最好有水果搭配。而我们经常说的谷类食物就是米饭,粥,面条,面包等等。肉类食物也可以做早餐的,有鸡肉,牛肉,猪肉。而蛋白质类的食物有鸡蛋,牛奶。

秋冬季节适合吃的蔬菜

秋冬季节适合吃的蔬菜
适合秋冬季节吃的蔬菜有很多,比如萝卜,大白菜,芹菜。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜不用大夫开药方。普通的萝卜白菜是最好的养生保健食材。今天分享给大家几道用萝卜,白菜,芹菜做的家常菜。其实做法都比较简单,但是简单的食材也能吃得多样化,让我们吃起来不再那么单调。同时也不会造成蔬菜里面的营养流失。

白萝卜豆腐丸子汤的做法

白萝卜豆腐丸子汤的做法
步骤:1.白萝卜去皮切丝,肥瘦肉剁泥;2.豆腐、肉馅、姜、盐、草果粉混合用手捏;3.萝卜丝下锅加凉水,用手捏豆腐圆子放在萝卜丝上;4.待圆子捏完,转中火煮七分钟,撒入葱花,滴两滴香油即可。
友情链接