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2020-03-31 16:22:48 匠子生活
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黑凉粉糖水
在制作黑凉粉糖水的时候,首先要准备黑凉粉,然后将黑凉粉放入锅里面,此时锅里面放入开水将水煮开,之后关火,然后再将粉浆边搅拌,再倒到锅里面。通常倒完之后,开小火慢慢的煮。不过这个时候,千万不要停止搅拌。因为停止搅拌,会影响到整体的口感。
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先将黄瓜切丝,白洋葱切丝,梨去皮切丝,番茄切片,牛肉切片;再把冷面冷水下锅煮熟,捞出过凉水直至表面光滑冷却;然后把冷面放入碗里,加入牛肉、梨、洋葱、黄瓜、番茄;最后倒入冷面汤、冰块、冷面酱即可。

















