牛肉酥肉的做法
2020-02-27 11:11:59 匠子生活
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爽口鸡丝凉面是一个特别适合夏天的小吃。辛辣的口感吃起来特别开胃，尤其是在炎炎夏日吃东西，没有什么食欲的时候，做一碗鸡丝凉面，简直是太幸福了。制作方法特别简单，而且所用的配料家里面都有，几乎不用去市场上买。
水煮鱼片的家常做法
步骤：1. 豆芽、凤尾洗净，生姜大蒜切片 小葱切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪段;2. 草鱼洗净，把鱼肉切下，鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀放入蛋清，淀粉腌制10分钟。锅内倒油烧至6成热，放入辣椒段、花椒炒香。
泡椒黄喉的做法
先将黄喉洗净切片，芹菜切段，泡椒斜刀切段，泡姜、生姜切片，蒜切片。接着锅中油温7成热，放入泡椒、泡姜、蒜片、花椒炒香，放入黄喉、料酒、生抽翻炒均匀。然后放芹菜炒匀，放盐、鸡精炒匀即可。
牛肉有五颜六色的反光是好牛肉吗
在平时的生活中只要说到牛肉，很多人都觉得它是美味可口的一种肉质食物，由于牛肉的烹饪方式特别多，平时的生活中我们可以炒牛肉吃也可以煮牛肉吃，甚至于利用牛肉煲汤，毕竟牛肉的营养价值比较高，口感不错，但是有些小伙伴在挑选牛肉时，却发现牛肉有五颜六色，其实牛肉一旦出现反光的情况，很有可能代表牛肉是好牛肉。
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草莓蛋糕可以说是孩子抵挡不了的诱惑，在里面制作草莓蛋糕也很简单。需要的材料有三个鸡蛋，40克纯牛奶，60克面粉，30克食用油，45克白糖，适量淡奶油和草莓，几滴白醋或者柠檬汁。先把纯牛奶，食用油以及15克白糖加在一个容器里面，搅拌至白糖乳化，然后把面粉过筛到容器里，搅拌均匀。
卤制鸭头的妙招
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白萝卜和胡萝卜其实都是常见的蔬菜，那胡萝卜和白萝卜在一起吃的时候，对于身体是没有任何影响的，白萝卜本身就是一种常见的蔬菜，生食或者熟食都可以。只不过有一点点辛辣，但它具有着非常不错的开胃健脾的效果，同时对于顺气化痰的功效也特别的明显。
椒盐小黄鱼的做法
步骤：1.小黄鱼洗净，放入调料腌制；2.放入红薯淀粉、面粉、鸡蛋，加水调成糊状；3.热油将腌好的小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。
荠菜煮鸡蛋的做法
1.将荠菜摘去老叶，洗净；2.将红枣洗净泡发，姜洗净切片；3.将鸡蛋洗净，放入水，煮8分钟； 4.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉，拨掉蛋壳；5.将荠菜，红枣，姜片放入锅内，放入凉水，煮上15分钟；6.最后将鸡蛋放入锅内，煮5分钟即可。
