当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

苦瓜有哪些做法

2022-07-09 19:22:13 匠子生活

苦瓜做法

说到苦瓜,可能很多人并不喜欢吃,因为它口味很苦,不习惯的人还真吃不下去。但是,相信大家都知道,苦瓜它其实是一种对人很有益的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,经常吃对身体非常的好吃,在这里给大家简单介绍一种做法。

这里给大家介绍最简单的一种,凉拌苦瓜。首先准备食材如下:苦瓜,红椒,食盐适量,醋适量,葱,蒜,生抽适量,香油适量,白糖少量。具体的做法如下,将苦瓜洗净之后,需要去掉瓜瓤还有白色部分,然后将片好的苦瓜斜刀切成细丝,之后将红椒,大葱切碎,然后把蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成碗汁备用,接着在锅内煮水,水煮开后放入一小勺盐和少量油。

 之后放入入苦瓜丝焯烫15秒左右,再盛出苦瓜丝用水冲凉,控干水分。放上红椒和葱,淋上调好的汁搅拌均匀即可食用,喜欢辣椒的朋友们可以放些辣椒油然后搅拌均匀,不喜欢的朋友们也可以不放。

阅读全文
相关推荐

最不该放冰箱的食物

最不该放冰箱的食物
大家都知道冰箱的作用是延长食物的保质期,但是有些东西是不适合放在冰箱里面储存的,储存的时间太长会导致食物营养流失的特别快。比如淀粉类食物,放在冰箱保鲜里面时间长了就会变干变硬。

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法
先将 西兰花洗净切小朵,小米椒切圈,蒜切末。再把西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。接着碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、香油1勺,盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。

这4类发芽菜发芽不能食用

这4类发芽菜发芽不能食用
由于现在是特殊原因,我们平时在家里都会储存一些蔬菜水果,大量囤积的蔬菜,有可能还没吃完就会出现生芽的现象,有些蔬菜生芽了,以后还是可以吃的,但是有一部分的蔬菜生芽之后就不可以吃,比如土豆,红薯,紫薯,花生。这4类食物发芽以后是坚决不可以吃的,毒素含量非常高,弄不好会出现中毒的现象。

如何保存婴儿食品

如何保存婴儿食品
一般情况下开封后的婴儿奶粉或者是米粉,只需将开口封好,放在阴凉干燥,并且通风的地方储存即可,尽量不要存放在冰箱当中,因为冰箱内外的温度区别太大,非常容易导致奶粉吸潮,霉变或者是结块。

老鸭汤加山药功效倍增为什么

老鸭汤加山药功效倍增为什么
老鸭汤具有健脾开胃的功效,它比较清淡,不会刺激胃。起到保护胃黏膜的作用,加入山药之后让功效翻倍,山药也是有健脾开胃的效果。对于脾胃虚弱的人,平时可以炖点老鸭山药汤滋养脾胃,老鸭汤性寒,配上山药温补两者的功效中和,能更好的养胃。老鸭汤的做法也比较简单,今天我们来一起做一下。

哪种蔬菜富含类胡萝卜素

哪种蔬菜富含类胡萝卜素
通常情况下蔬菜当中含有类胡萝卜素的种类是比较多的,小伙伴们可以适当的多吃一点点胡萝卜,西兰花,菠菜,芦笋,西红柿,黄豆,青豆等等。不得不说,胡萝卜虽然含有类胡萝卜素,但是它往往含量并不是最高的。

茄汁白菜牛肉卷的做法

茄汁白菜牛肉卷的做法
先将牛肉制成肉馅,放葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、食用油拌匀;再把白菜焯水2分钟捞出,白菜中放肉馅,从下向上卷好,蒸8分钟;然后油温6成热炒香大葱、蒜,放番茄丁炒至软烂出汁。

韩国辣椒酱的3种做法

韩国辣椒酱的3种做法
韩国辣椒酱可能很多人都非常喜欢吃,其实在制作辣椒酱的时候,首先要准备好充分的食材。首先要准备好新鲜的辣椒,准备好辣椒之后,可以把红辣椒剁碎,然后再往锅里面倒入适量的油,油烧到6分热左右的时候,可以把辣椒和白芝麻一起油,盐,酱汁等调料一起倒入锅中。

五花肉爆炒茶树菇的做法

五花肉爆炒茶树菇的做法
先将五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。接着热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。最后再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。

酸菜粉丝汤怎么做

酸菜粉丝汤怎么做
步骤:1.粉丝用清水浸泡30分钟,酸菜洗净切碎,泡椒切碎,姜切末,小葱切葱花备用;2.锅内放入适量油烧至7成热,放入姜末,泡椒,酸菜,炒香;3.放入适量清水烧开,放入胡椒粉继续焖煮5分钟,后放入粉丝煮熟,倒入盐,鸡精拌匀,盛出撒上葱花即可。