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香螺的正确吃法图解以及哪些部位不能吃

2022-08-10 16:16:49 匠子生活

香螺哪些部位不能吃

通常情况下,我们在吃香螺的时候,香螺的中间部分和尾部是不要吃的。一般吃香螺时只吃香螺的前面部分,后面就需要丢弃。因为后面是香螺的消化系统,内脏器官,里面含有大量的排泄物。人们在吃这些部位的时候,不仅仅会影响到口感,而且还不利于身体健康。

日常生活中,我们在烹饪香螺的时候要注意,香螺生活在水里面,里面有大量的细菌和寄生虫,需要在100度左右的高温将寄生虫完全杀死。虽说烹饪香螺的方式有很多,但是小伙伴们为了能够满足健康的需求,建议吃原汁原味的香螺肉,直接上锅蒸。

其实我们在烹饪相落之前,也需要将其浸泡在水里面,将香螺里面的沙子泥土全部都刷洗干净,然后再开始蒸香螺。通常蒸香螺的时间在5~10分钟的样子。可能有些小伙伴为了满足自身健康的需求,担心香螺里面有大量的寄生虫,这时候直接延长了蒸的时间。

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