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山药被誉为神仙之食 三种方法巧吃山药可补肾

2022-09-18 16:30:15 匠子生活

如何吃山药补肾

山药属于药食同源的食物,可以当做日常的蔬菜食用也能当做药物。具有很好的健脾开胃效果。和不同的食材搭配都有着很好的养生保健作用。如果想要补肾,可以用山药和羊肉一起吃,或者搭配枸杞,以及搭配一些温性食物都能起到很好的补肾作用。今天我给大家推荐几个山药做的补肾食物。

山药炖羊肉有很好的补肾温补效果。把羊肉洗干净,切成大小合适的块儿,冷水下锅焯一下。煮出血沫之后捞出装在盘子里面清洗干净,准备适量葱姜香料。锅里面少放一点油,把葱,姜和香料放进去炒香,然后下入羊肉翻炒均匀,加入适量热水,大火炖开之后转成小火,慢炖山药,去皮洗净切成块儿,羊肉大概炖半小时左右把山药放进去开,大火炖5分钟,然后再转成中小火炖15分钟左右加盐调味,好吃的山药炖羊肉就做好了。

山药和枸杞一起吃,能起到很好的补肾滋阴,壮阳的效果,枸杞叶是一种中药材,有很好的保健养生作用。把山药去皮洗干净,切成大小合适的块儿。锅里面少烧一点油,把适量瘦肉放进去炒干炒香,然后加进去山药超支变色,加入适量盐调味大火,煮开之后转成小火,焖15分钟左右,臣要软烂成熟,再加上训练枸杞炖几分钟就可以吃了。喝汤是真有资源,味道不是特别浓郁。但是滋阴养胃,补肾的效果还是特别好的。

山药和韭菜搭配补肾的效果也是非常好的,把山药去皮洗干净,切成条用清水冲洗两遍再放在开水里面焯烫,一分钟捞出来,冲凉之后准备一把韭菜切成段锅里面少烧一点油,加入葱姜炒香,然后把山药片放进去快速翻炒,加入适量盐调味出锅之前把韭菜放上去翻炒均匀。这么做的山药,补肾效果也是特别好的。

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