常吃快餐的6大坏处
2022-09-20 13:51:36 匠子生活
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夏季的时候天气比较炎热,通常对食物都没有太大的欲望,需要吃一些比较清淡的蔬菜,有清热去火功能的蔬菜包括苦瓜,生菜,大白菜,黄瓜,菠菜等,下面分享给大家几道清热去火的凉拌菜做法。
凉拌腐竹的做法
步骤:1.腐竹浸泡30分钟后切段,菠菜洗净从根部切开,小米椒切圈,大蒜切末;2.锅中水沸后,放腐竹焯水1分钟捞出,水中加盐、食用油,再放菠菜焯水1分钟捞出;3.加蒜、小米椒、盐、糖、蒸鱼豉油、醋拌匀。
为什么这些炒菜恶习会要了娃的命
不健康的炒菜习惯确实会影响孩子的身体健康。比如这是很多家庭都会犯的一个常识性的错误,买回来的菜先切切,完之后再放到盆子里面清洗。其实这个顺序已经搞错了,蔬菜买回来之后要先清洗干净再切。先切菜不仅会让菜的细菌污染到菜的切口上,也不好清洗干净。
韭菜香干肉丝的做法
步骤:1.豆腐干洗净切丝,韭菜洗净切段,里脊肉洗净切丝,加入盐半勺、料酒一勺、鸡蛋清一个、淀粉一勺拌匀腌制15分钟;2.姜、蒜切末备用,将油烧热放入肉丝翻炒;3.放入韭菜、豆腐干、调料,翻炒均匀即可。
彩椒鸡丁的做法
步骤:1.青椒红椒去蒂切小块,大蒜切末,鸡胸肉洗净切丁放入生抽、料酒、白糖拌匀腌制10分钟,然后放入淀粉拌匀;2.调酱汁,锅内放入油烧至7成热,放入鸡丁煎至表面金黄捞出;3.锅内留底油烧至7成热,放入蒜末爆香。
冬瓜炖鸡汤的做法
1、冬瓜洗净去皮切块,姜切片,葱切段。2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干。3、鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加冬瓜炖20分钟。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。
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