藕夹的做法
2019-06-19 21:26:32 匠子生活
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酸汤牛肉煲的做法
先将牛肉切片，放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。再把番茄切块，葱、姜、蒜切片，香菜切碎，粉丝放入温水中浸泡。然后放入牛肉炒至变色，盛出。最后姜蒜炒香，放入番茄炒至软烂。
肉沫浇上海青的做法
步骤：1.上海青摘好洗净，里脊肉、小米椒、蒜切末；2.沸水放入上海青、盐、色拉油焯水后捞出；3.热油放入肉末炒至变色，加入调料翻炒均匀后浇在上海青上即可。
煎南瓜饼的家常做法
步骤：南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。||油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。
咸蛋豆腐羹的做法
步骤：1.豆腐切成大小均匀的小丁，咸蛋黄切小碎丁，香菇洗净，切成小碎丁；2.锅中放入少量油，放入姜蒜末炒香，切好的香菇丁，大火煮开后放入豆腐丁；3.然后加入盐、鸡精半勺搅拌均匀。
爱上黄瓜的理由
黄瓜是一年四季都能买到的蔬菜不仅好吃，还有很好的美容养颜效果，能补充皮肤水分。黄瓜里面的膳食纤维成分很高，常吃黄瓜也能够有效的预防便秘，同时它还是非常好的抗癌食物，经常吃黄瓜能降低卵巢癌，乳腺癌的发病几率。
蒜苗回锅肉的做法
五花肉冷水下锅，放几片姜片，几粒花椒，煮到8成熟。肉捞出切薄片，蒜苗斜刀切段，姜蒜切片。锅内热油，倒入五花肉煸炒至微卷，下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱，老干妈豆豉，白糖，翻炒均匀，加入切好的蒜苗，少许盐和鸡精即可。
黄焖鱼的家常做法
步骤：1.草鱼洗净切大块，中间再划一刀，放盐、生抽腌制15分钟；2.锅中油温7成热，鱼皮朝下双面煎，炒香姜丝，加入清水、盐煮沸后倒入砂锅；3.中火炖5分钟，放青红椒转小火焖1分钟，加葱段，胡椒粉拌匀后即可。
蒜香黄油脆皮鸡的法，实在太香了！
让铁板把蒜香的味道继续深入，里里外外都安抚到位，每一块鸡肉从嚼下的第一口，到过喉咽下的最后一口，都能吃到蒜香黄油香。出锅前的酱油汁也是重中之重，用酱香把前两香深入巩固，拌着饭的酱汁都盛满了过瘾的香。
土豆粉的做法
步骤：土豆粉放入温水中浸泡10分钟，牛肉切片，放入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制5分钟。娃娃菜切块，香菇切块，小葱切葱花。锅中放入适量水烧开，放入火锅底料、生抽半勺、香菇块煮5分钟。放入娃娃菜、土豆粉、牛肉片煮3分钟，撒上葱花即可。
玫瑰解郁茶的做法
步骤：1.先将玫瑰放进杯中，用温水冲洗，去除杂质后放进壶中；2.柠檬切片放入壶中，放入薄荷，温热水闷泡5分钟即可。
