鲜锅兔的做法
2020-02-27 15:03:13 匠子生活
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凉拌豆腐的做法
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步骤：1.豆苗洗净控干水分，蒜4瓣切碎，小米椒2个切圈；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，放入小米椒、豆苗大火快炒至半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺，翻炒均匀即可盛出。
炒藕片的做法大全
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耗儿鱼的做法
步骤：1. 耗儿鱼洗净加盐、料酒腌制15分钟；2. 锅中油温7成热，放豆瓣酱炒出红油，炒香泡椒、泡姜、蒜片、花椒，放耗儿鱼翻炒，加清水煮沸，放盐、白糖中火煮6分钟；3. 收汤汁放芹菜翻炒，放鸡精即可。
蒜烧牛肉粒的做法
1牛肉切小块，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟；二荆条切段，小米椒切段。3. 油温烧至6成热，放入牛肉、蒜瓣翻炒2分钟。放入二荆条、小米椒炒至断生，放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。
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