四川红烧牛肉面的做法
2020-02-26 16:58:25 匠子生活
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在制作鱼头豆腐汤的时候,一定要记住四放四不放才可以熬出奶白无腥味的鲜美鱼汤,四放是胡椒粉,啤酒,生姜少许和白糖。四不放是料酒、大蒜、花椒和八角。不放料酒因为料酒只有在高温烹煮的下才能够发挥作用。大蒜的味道比较浓郁,会遮盖住鱼的鲜味。花椒和八会让汤的味道发苦。
豆制品的选购常识
我们所说的豆制品基本上都是用黄豆制作的,其他豆类也可以制作豆制品,其实豆制品的种类是非常多的,比如最常见的豆腐豆浆。腐竹,豆皮,干豆腐,这些都是常见的豆制品,还有腐乳豆豉,这些是属于发酵过的豆制品。豆制品的营养价值高,而且价格也特别实惠。
桂花藕粉酒酿丸子的做法
步骤:1.藕粉用温水调匀为水状,水温45℃以下;2.起锅烧水,水沸后放入糯米丸子,待浮起后,再煮30秒;3.倒入藕粉液,倒入时需不停搅拌;4.放入枸杞,舀酒酿,桂花搅拌一下,即可出锅。
干贝粥有哪些功效,怎么做最正宗
干贝粥不仅具有滋补身体、健脾养胃、补钙壮骨、提高免疫力等多种功效,而且其制作过程也并不复杂。在日常生活中,可以根据自己的口味和需求,对干贝粥进行创新和变化。
如何正确保存榴莲
榴莲属于热性食物,含有丰富的营养成分,能够起到增加食欲的效果,所以榴莲不能买很多带回家,否则很可能变质,若是你不懂怎样储存,那么接下来教各位如何储存。
雪莲子不错的保健养生作用
雪莲子有减肥养颜美容,清热解暑,清肝明目,养心通脉,祛痘提神,补气舒畅,利尿等养生作用。同时还能调理血液。降低血液中的胆固醇含量,对于糖尿病和心脑血管疾病以及肥胖都有很好的调理作用。女性经期疼痛吃点雪莲子还能有效的缓解痛经,对于类风湿和肾虚引起的腰酸腿疼都有非常好的调理作用。
花生莲藕猪蹄汤
步骤:1.花生放入清水中浸泡2小时,猪蹄放入清水中浸泡10分钟,去除血水;2.锅中放入适量水,放入姜片、猪蹄大火煮开,捞出洗净;3.锅中放入猪蹄、姜片、适量清水大火煮开后换小火煲30分钟,加入莲藕、花生继续煲1小时。
女性冬季吃什么对皮肤好
女性在寒冷的冬天可以通过饮食或者是药物来达到美容养颜的功效。在饮食方面的话,女性可以适当的吃阿胶,桂圆红枣乌鸡汤等等。不得不说,在寒冷的冬天,要适当的增添衣服,还要注意保暖。
自己动手DIY伯爵茶蛋糕 教你技巧
不缺茶蛋糕是一种非常好吃的甜点,虽然做法稍微复杂一些,但是做出来的成品是特别惹人喜爱的。对于新手来说可能稍微有点难度,但是我们可以在家里面简单的做,需要的琥珀干果可以在超市里面买。红茶奶冻也可以在超市里面买成分呀,伯爵茶卡士达酱也可以在超市里面买成品的卡士达酱,我们在家做个戚风的蛋糕胚就好。
菱角煮完了发苦能吃吗
菱角刚刚煮完,想要品尝时发现菱角发苦,此刻就不要再吃菱角了,正常情况下菱角的口感是非常好的,通过咀嚼以后我们发现菱角煮熟的话有一点点面,但是它会带有丝丝的甜味,因为菱角中的淀粉在淀粉酶的作用下会形成葡萄糖,因此我们在生活中吃菱角时应该吃的是甜味。