当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

平菇炒肉怎么做

2020-02-20 14:32:54 匠子生活



食材:


猪里脊200克,平菇200克,红椒50克,青椒1个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉1勺,盐,鸡精。



步骤:


1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。



2.平菇洗净撕小块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片。



3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。



4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入平菇炒至断生,放入青、红椒、肉片翻炒均匀,加入蚝油半勺,盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。


阅读全文
相关推荐

鲍鱼怎么清洗

鲍鱼怎么清洗
用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入,切断连接就完整的取下鲍鱼肉。将鲍鱼里的内脏撕掉,用小刷子沾一些盐,刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液,鲍鱼壳也清洗干净。刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。

栗子牛肉的做法

栗子牛肉的做法
1. 牛腩切块凉水焯水3分钟捞出。2. 油温6成热,炒香姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、香料,放牛腩炒匀,加十三香、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精炒匀。3. 加水高压锅炖30分钟,加栗子炖10分钟盛出放香菜即可。

常吃苹果的好处

常吃苹果的好处
苹果是我们生活中比较常见的水果,可以说一年四季都能吃到,苹果的好处是非常多的,常吃苹果能够让身体更健康,具有很好的抗美容养颜抗衰老的作用,同时苹果里面的纤维素含量比较高,常吃苹果能够帮助缓解便秘,如果腹泻也可以吃蒸苹果调理。

淡菜山药排骨汤的做法

淡菜山药排骨汤的做法
先将排骨洗净切段,姜切片,山药切块,淡菜浸泡去掉黑须;接着锅中放排骨、姜片、料酒、清水煮沸捞出;然后砂锅中放排骨、姜片、淡菜干、清水煮沸换小火;最后放山药再炖15分钟,调盐、鸡精即可。

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法
步骤:1、大虾洗净去虾线,放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制半小时,放入玉米淀粉拌匀,大蒜切末;​2、锅中放入油烧至7成热,放入虾煎至变色捞出;3、锅中放入油烧至5成热,放入蒜末炒香,放入番茄酱、糖、盐小火翻炒,放入虾翻炒,裹上茄汁即可。

喝红酒对身体的六大益处

喝红酒对身体的六大益处
红酒有促进胃酸分泌,减肥瘦身,美容养颜,调节中枢神经抑菌的作用。红酒里面含有单宁类的物质,能够增加肠道收缩,调整肠道功能,刺激胃酸分泌,达到增强食欲的效果,起到助消化的作用。

为什么黄花菜吃不对或会引起中毒

为什么黄花菜吃不对或会引起中毒
黄花菜里面含有大量秋水仙碱,而秋水仙碱是一种有毒物质,在生活中我们吃黄花菜时要是吃的方法不对,有可能会引起中毒,比如会刺激到肠胃以及呼吸道,对身体的其他部位也会造成损害,因此我们在生活中吃黄花菜时一定要多加小心。而我们在生活中要是适当的吃干黄花菜,由于干黄花菜中没有秋水仙碱,所以吃得更安心。

菱角发芽了可以吃吗

菱角发芽了可以吃吗
如果菱角已经发芽了,此刻小伙伴们也可以适当的吃菱角,一般菱角在自然发芽的情况下不会形成毒素,小伙伴们可以适当的吃一点点菱角,但是我们在吃菱角的时候,却发现菱角的味道已经发生了改变,此刻代表菱角不仅发芽。

鸡蛋坏了怎么分辨

鸡蛋坏了怎么分辨
1.感官鉴别:用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳干净、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。劣质蛋,蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮,呈乌灰色或暗黑色,有油样浸出;有较多或较大的霉斑。

茄子牛肉末的做法

茄子牛肉末的做法
牛肉切末,茄子切长条。牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。调酱汁。油温6成热,放入牛肉末炒至变色,盛出。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入茄条、牛肉末炒均匀。倒入酱汁焖1分钟,盛出撒上葱花。