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耗油口蘑怎么做

2020-03-20 09:55:55 匠子生活

制作时间:15分钟 

难易程度: 简单

口味:鲜美

分类:炒菜

主食材:茭白200克、口蘑300克

辅料:生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣


步骤:


1、茭白洗净,切滚刀块;




2、口蘑洗净后对半切开;



3、姜1块切末;



4、蒜2瓣切末;



5、小葱2根切葱花;



6、锅中放入适量水烧开;



7、放入茭白;



8、汆烫至断生后捞出沥干;



9、放入口蘑汆烫2分钟;



10、捞出沥干;



11、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



12、放入姜蒜末炒香;



13、放入茭白块翻炒1分钟;



14、加入口蘑翻炒均匀;



15、放入蚝油1勺;



16、盐半勺;



17、鸡精半勺;



18、翻炒均匀后盛出;



19、撒上葱花即可。


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