当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

红烧板栗的做法

2020-03-23 10:24:58 匠子生活

在热烘烘的砂子中把栗子翻来炒去,栗子被炒得油光发亮,在热链炙烤下,绽开的栗壳半露出金黄的栗肉,真是人见人爱!


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:微辣

分类:烧菜

主食材:板栗400克、茭白200克

辅料:红椒半个、姜1块、蒜2瓣、花椒1克



步骤:


1、茭白切滚刀块,红椒去蒂去籽,切小块;


2、姜1块切片;


3、蒜2瓣切片;


4、锅内放入适量油,油温烧至6成热;


5、放入茭白煎至表面金黄,捞出待用;


6、锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱半勺、花椒1克炒出红油;


7、加入板栗、生抽1勺、盐半勺、白糖1勺;


8、加入清水适量;


9、烧开后换小火焖煮3分钟;


10、加入茭白、红椒继续焖2分钟;


11、大火收汁后即可出锅。

阅读全文
相关推荐

哪些食材更补锌呢

哪些食材更补锌呢
牡蛎、核桃、瓜子、小麦胚芽都富含锌元素,锌促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。

菠萝牛肉的做法大全,很多人不知晓的新式烹饪方法

菠萝牛肉的做法大全,很多人不知晓的新式烹饪方法
菠萝的酸甜搭配牛肉的鲜嫩多汁,加上众多调味料,对吃货的自制力的冲击是百分之百的。其实菠萝在菜谱界混迹的时间也不短了,勾搭到的其他食材除了鸡肉、排骨等还有许多。但是菠萝和牛肉的碰撞却是其中极具诱惑力的一种。 ​

白酒是高度好还是低度好

白酒是高度好还是低度好
说到中国的白酒文化,其实很多人对白酒十分的热衷,一般在节假日的时候,各种饭局都会有白酒的点缀,不过对于大家来说,在平时的生活中,白酒一般低度数的是38~42度,由于这种酒辛辣度比较低,受到了很多人的喜爱。不过一些上了年纪的人,他们在生活中喝白酒时,大部分在50~55度的样子。

茄子的药用小功效

 茄子的药用小功效
茄子有清热活血止痛消肿的效果。茄子营养特别丰富,含有人体所需的碳水化合物,脂肪,钙,铁磷,维生素等矿物元素,能作为蔬菜食用也有药用价值,中医记载茄子,杏干,凉入脾胃大肠经具有治疗热,毒疮痈,皮肤溃烂的效果也可以作为中药材使用养生保健效果是非常不错的。

新鲜莲子的吃法

新鲜莲子的吃法
新鲜的莲子可以去皮直接食用,也可以煮熟了煲汤,熬粥,莲子营养价值特别高,含有丰富的蛋白质以及多种维生素和微量元素。要吃新鲜的莲子,最好选择嫩一点的,老的莲子吃多了会消化不良。

新茶油和老茶油的区别

新茶油和老茶油的区别
新茶油和老茶油的特点是不一样的,新茶油顾名思义就是刚给榨出来的。新茶油在颜色以及功效方面,新茶油的颜色都比较深,其中不饱和脂肪酸高达92%以上,非常利于调整身子,尤其是对于产后的女性来说,更有助于身体的健康。

好吃的鸡蛋羹原来这样做

好吃的鸡蛋羹原来这样做
鸡蛋羹是家里面经常做的一道家常菜,有的人觉得做鸡蛋羹特别简单,但是对于有些人来说鸡蛋羹简直是太难了,每次做出来的鸡蛋羹不是都是蜂窝就是水蛋分离,吃起来口感一点都不好吃。今天教大家几个小方法,只要按照这个方法做,就能做出来嫩滑爽口的鸡蛋羹。

老母鸡怎么炖最补气血

老母鸡怎么炖最补气血
想要炖老母鸡补气血,通常情况下,可以加入一些中药材,像当归,黄芪,山药,大枣,生姜等等。毕竟这些药材也可以补益气血,不过再放入适量药材时,也需要注意相关问题。

油泼辣子的做法是什么

油泼辣子的做法是什么
步骤:1.准备食材2.花生米放少量油,开中小火慢慢翻炒3.翻炒几分钟听到“噼啪”声关火,稍微晾凉4.放在蒜臼子里捣成花生碎(不用太小,吃的时候能见着花生,咬着很香呢)5.将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里....

农家葱爆豆腐的做法

农家葱爆豆腐的做法
步骤:豆腐洗净切厚片,大葱2根斜切段,蒜2瓣切末;2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用;3.锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入调料拌匀后盛出即可。
友情链接