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螃蟹如何挑选

2022-07-13 21:39:00 匠子生活

挑选螃蟹的技巧

众人都知螃蟹美味可口,然而在挑选的时候,建议小伙伴们多加注意,比如说我们先拿起螃蟹看一下螃蟹的肚脐。一般情况下,母蟹里面还有的黄是特别多的,受到了众多小伙伴的喜爱。而我们挑选螃蟹的时候,母蟹的肚脐是圆的,公蟹的肚脐是三角形的。小伙伴们只需要根据自己的需求,进行选择。

其次对于小伙伴们来说,我们也可以适当的通过触碰螃蟹眼睛来进行选择。通常情况下,非常有活力的螃蟹,会快速的将突出的眼睛躲闪开。这样的话,我们在挑选的时候,一定要挑选这类螃蟹。

当然小伙伴们在挑选螃蟹的时候,也可以通过按压螃蟹壳来分辨螃蟹肉是否处于紧实的状态。一般情况下,按着较硬的地方,证明螃蟹的肉质是比较鲜美的,而且特别的结实。如果说我们按的时候特别的软,这个时候小伙伴们要注意,很有可能此类螃蟹是被注水的,建议小伙伴们不要购买。

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