蛋炒饭的制作方法
2022-08-04 15:36:11 匠子生活
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各种排骨汤的家常做法
排骨汤其实是家常菜，但是制作排骨汤时，配菜不同，制作出来的口感不一样。而我们利用花生来制作排骨汤时，首先花生要用温水浸泡10分钟的样子，排骨要用温热水清洗两遍。
蛤蜊蒸蛋的做法
步骤：1.蛤蜊提前用盐水将花蛤浸泡2小时以上；2.锅中倒入适量水烧开，放入蛤蜊、大火煮至开口后捞出装盘；3.鸡蛋磕开放入盐半勺打散，蛋液倒入装有蛤蜊的盘中，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
红豆薏米牛奶汤的做法
步骤：1.将薏米、红豆浸泡4小时以上；2.小火焖煮40分钟；3.锅中放入红枣和冰糖继续煮20分钟；4.关火后倒入牛奶搅拌均匀。
孩子爱吃的糖醋里脊怎么做
糖醋里脊是小孩子的最爱，在家里面做糖醋里脊也是非常简单的。做糖醋里脊用的肉可以是鸡胸肉，也可以是里脊肉或者猪后腿肉都可以。调料需要适量盐，白胡椒粉，番茄酱，淀粉，面粉，鸡蛋，白糖，料酒，白醋或者老陈醋都可以。
芋头西米露的做法
步骤：1.锅中加水煮开，倒入西米，煮至没有白芯后盛出；2.另起一锅烧开，放入芋头，倒入椰浆、冰糖，待冰糖融化后关火；3.煮好的西米倒入碗中，再倒入煮好的芋头即可。
南瓜饼的制作方法
南瓜饼的制作方法很简单。南瓜是比较有营养的食材，粗纤维含量很高有润肠通便的作用，而且南瓜还有降血压的效果，味道有些微甜，嗯，吃起来口感特别好，最有营养的吃法，就是把南瓜蒸熟了之后直接吃也可以炖菜，也可以做汤熬粥，但是做南瓜饼是很多小孩子都非常喜欢吃的，甜甜糯糯的口感非常好吃。
蒜香小龙虾的做法
1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净；2、油烧至5成热，炒香蒜末加蚝油、生抽、姜末、鸡精煸炒至微糊盛出；3、锅中底油炒至小龙虾变红盛出；4、锅中留油炒香叶、泡椒、花椒、小龙虾、半份蒜蓉，加啤酒焖煮。
做卤菜的做法配方
卤菜是非常不错的一种地道的家常菜，在平时可以学会做卤菜，比如卤鸡爪，就是非常不错的一种，在制作之前要准备好食材，新鲜的鸡爪以及卤料一包，在制作期间可以把鸡爪洗干净，剪去指甲放到开水里面煮两分钟左右去掉咸水，然后再过凉水晾干锅内加入适量的清水，然后把鸡爪放入里面再放入卤料。
蛋挞液的做法
先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入细砂糖，拌匀。接着加入淡奶油、牛奶混匀，过滤蛋挞液。然后倒入过滤好的蛋挞液，烤箱上下火200度预热，烤制25分钟。就这样香喷喷的蛋挞就出炉啦。
菱角炒肉
青椒切小块，鸡胸肉切小片，加入盐、淀粉、鸡蛋拌匀，腌制20分钟；菱角切片，蒜切末，葱、姜切片；锅中油温6成热，倒入鸡肉快速滑炒，加入蒜、姜、葱炒香；倒入菱角、青椒翻炒，调入糟卤、白胡椒粉、盐、鸡精即可。
