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华夫饼干的家常做法

2022-08-25 10:43:13 匠子生活

华夫饼干做法

奶香味十足松软香甜的华夫饼干,相信是任何人都拒绝不了的诱惑,华夫饼好吃做法也不难,在家里面就能轻松的做出来松软美味的华夫饼,今天把我在网上研究了好久的华夫饼做法分享给大家,做华夫饼的材料也都非常简单,家里面应该日常都有,需要鸡蛋,面粉,白糖,牛奶,有海苔粉,芝士粉,芝士粉和海苔粉如果没有的话可以补不放。

 把我们需要的食材用电子秤称好,我做的是100克面粉的,加一个鸡蛋大概45克,白糖100克,牛奶20克,55克的油,海苔粉和芝士粉随意。家里面最好有早餐机用来烤华夫饼,如果没有的话可以放在烤箱里面烤,但是没有华夫饼的形状,味道也还不错,还需要准备一个500~600毫升的饮料瓶子,我用的是脉动瓶子,因为瓶口比较大,好往里面加材料。

 先把面粉倒进瓶子里,然后再加上20克牛奶,55克的有一个鸡蛋,白糖也直接加到里面,把瓶子盖好开始摇晃,摇晃瓶子的过程那是相当费手的,这个过程必须要有耐心,如果你的手速够快的话,大概要5~10分钟就可以了,但是如果你摇得比较慢,面糊不能充分的混合均匀,那么就需要多摇一段时间,整个过程需要观察瓶子里面的形状,让面粉和鸡蛋如何成粘稠的酸奶状就可以。

 接下来就是烤制的步骤比较简单,把早餐机换上做华夫饼的模具预热,用刷子在两面都刷上油,然后把适量面糊倒在早餐机上面盖好,大概考3~5分钟的时间,能够闻到特别浓郁的香甜味道,就表示华夫饼已经成熟了,打开盖子取出来稍微晾一下撒上芝士粉或者海苔粉就可以享用美食了,对于我这个吃货来说,通常是一边吃一边做,华夫饼全都做好了以后我也吃饱了。

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