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泰国街头必吃的美食

2022-08-31 20:23:21 匠子生活

泰国街头必吃的美食

泰国的街头美食是非常多的最著名的冬阴功汤,我想即使是没有去过泰国,没有吃过的人也都听说过,冬阴功汤,还有青木瓜沙拉也是泰国常吃的一道美食,还有浓香咖喱虾也是泰国街头必吃的美食。圣罗勒辣炒猪肉末也是比较经典的泰国菜。还有椰奶竹筒饭,蕉叶烤鲶鱼这些美食都是泰国街头必吃的美食,都非常具有泰国特色,属于泰国的传统街头美食。

冬阴功汤可以说是泰国的传统经典食物,在泰语里面冬阴是指的酸辣的意思,功是大虾的意思,用我们的理解就是酸辣的虾汤,也是泰国全国都非常有名的汤品,汤里面有柠檬叶,香茅草,辣椒,还有虾,做这道菜,柠檬用的是泰国产的柠檬,还有鱼露,泰国的朝天椒我们都知道泰国的朝天椒是特别辣的,只有用原产地的东西做出来那种酸酸辣辣的味道才富有层次感,如果换了其他地方的原料,做不出来那种酸辣的感觉。

青木瓜沙拉是泰国北部的一道美食,所使用的木瓜并不是成熟的,红色木瓜而是用的青木瓜,口感就像黄瓜一样,甜味不大,还略带一点酸涩的味道。在泰国东北部特别喜欢这种吃法,把它放在腌鱼酱里面,口感特别清爽,香脆的木瓜蘸着酸甜的酱汁,还带着坚果的味道,微微有一些辣味别,具一番风味。

浓香咖喱虾也是到泰国以后必点的一道街头美食,虽然他是从中国流传入泰国,但是到了泰国餐厅却是一道必点的菜式。这道菜经过了泰国人的改良,比原来的做法更具风味。圣罗勒炒猪肉末也是泰国的传统美食,用辣椒大蒜和圣罗勒叶炒出来的猪肉末味道非常特别。炒出来的菜里面带有圣罗勒的香味,任何调料都无法取代。

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