长丰有哪些特色小吃 合肥长丰的特产
2023-01-24 13:44:19 匠子生活
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活珠子用冷水煮还是开水煮
平时我们说的活珠子其实就是一种美食,在南京当地特别的流行众人皆知,活珠子含有丰富的营养成分,人们在生活中适当的吃活珠子,对身体有一定的帮助,只是很多人在纠结活珠子到底怎么煮比较合适,通常情况下我们直接用冷水煮活珠子,具体的做法是将新鲜的活珠子放到冷水锅当中。
互联网“厨神”田金涛—让天下没有难做的菜
是在制作每一道菜的时候都要掌握好一定的技巧,关于互联网厨神田金涛说没有难做的菜肯定是掌握其中的一种方法,在选择吃菜的时候,可以结合自己喜欢吃的蔬菜进行制作,比如有的人就喜欢吃茄子,有的人就喜欢吃青椒。
辣牛肉汤的做法
1牛肉洗净切片,蘑菇切片,洋葱切块,姜蒜切末,小葱切葱花;蘑菇、绿豆芽依次放入水中焯熟,捞出沥干;碗中放入蒜末、韩式辣酱2勺、生抽2勺、胡椒粉1克、香油1勺,放入蘑菇、绿豆芽拌匀。
年糕煮多长时间才熟
一般的年糕需要水煮5-7分钟才会熟。煮年糕的时间的主要根据年糕的大小、厚度还有火候来决定,越厚的年糕水煮的时间也会越长,煮软之后的年糕在吃起来口感会更加的美味。年糕不仅能煮熟后食用,也可以在放入油锅后炸熟食用,又或者经过炒制后制作成炒年糕食用,做法多样。
蓑衣黄瓜的做法
步骤:1.黄瓜洗净切好,切好的黄瓜撒入盐腌制10分钟,挤出水分;2.葱蒜、小米椒切好。碗中放入蒜末以及调料搅拌均匀成酱汁;3.黄瓜上撒葱丝、红椒圈。淋上酱汁即可。
白菜猪肉炖粉条的做法
步骤:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片,粉条放入温水泡发;2.锅中油温烧至6成热,放姜蒜,八角炒香,放五花肉翻炒,加白菜炒匀,加生抽、蚝油、老抽、盐、清水煮开;3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精调味即可。
口水鸡的做法
步骤:1.姜1块切片,蒜5瓣切末,大葱半根切段;2.锅中放入适量水烧开,放入鸡腿、姜片、葱段、花椒1克、料酒1勺。盖盖换小火焖煮10分钟,再关火焖20分钟,捞出放入冰水中冷却。
丝瓜蛋汤的做法
先将丝瓜去皮洗净,对半切开后斜刀切厚片,姜切片,小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。再是锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入丝瓜煮3分钟。然后倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、香油1勺拌匀即可。
宫爆虾球怎么做
步骤:1.虾仁洗净剔去虾线,加料腌制20分钟。碗中放入白糖、醋,生抽等搅拌均匀;2.锅中油温烧至7成热,放入姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放入虾仁炒至变色,倒入调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可。
焦糖奶茶的做法
准备500毫升牛奶,3个红茶包,40克冰糖,15克清水。首先熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制。然后将糖水熬制棕红色就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。接着小火继续煮5-8分钟,尽量不要让牛奶沸腾即可。