河南的特色水果有石桥酥梨，赤莓油桃，桐柏木瓜，中牟西瓜等等。河南的特色水果品种比较多样，当地的自然资源条件优渥，地理位置也具有一定的优越性，非常适合各色水果的种植，石桥酥梨就是河南比较有特色的一种水果，当地种植生产出来的石桥酥梨个头非常大，果皮比较轻薄，吃起来清甜爽口，口感比较爽脆，营养价值比较高。

赤莓油桃

赤莓油桃是河南的一种特色水果，在河南当地有着中悠久的种植历史，河南地处中原，日照比较强烈，四季分明，非常适合种植油桃，种植生产出来的油桃品质优良，产量非常高，油桃的表面具有一定的光泽感，吃起来口感清甜，汁水充足，这种水果一经上市就会销往全国各地，在全国范围内都有极高的销量，足以可见，这种水果在当地的受欢迎程度。

桐柏木瓜

桐柏木瓜是河南的一种特色水果，这种水果的营养价值比较高，也有一定的药用价值，河南当地也生产出来的桐柏木瓜质量比较好，吃起来口感软糯清甜，适量的吃一些桐柏木瓜，可以降低人体内的血压和血糖，能够给身体带来一些益处，很多外地游客在当地旅游都会品尝当地的桐柏木瓜，对这种水果的评价比较高。

中牟西瓜

中牟西瓜是河南的一种特色水果，也是当地的一种特产，当地种植生产出来的西瓜与其他地方的有所不同，中牟西瓜的品种比较多样，西瓜的瓜皮颜色深绿，纹路比较清晰，瓜壤颜色鲜红，吃起来比较爽脆，这种西瓜的糖分比较高，在夏天吃上一口中牟西瓜，能够帮助身体解暑止渴，为身体补充一些水分和能量。