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建德有哪些特色小吃 建德的特色美食

2023-02-03 19:28:47 匠子生活

建德特色小吃 建德的特色美食有建德草莓、严州干菜鸭、严州雪梨、严州咸汤圆。建德是一个拥有许多特色美食的地方,还有分水棍子鱼、严州白梨、严州酥饼、建德柑桔、三都柑橘、大洋螃蟹、建德烧饼、新安江虹鳟鱼、建德板栗等众多的美味小食和水果。建德草莓可是在当地一种非常出名的水果。不仅在当地生产出来的草莓果实饱满色泽透红。因为种植出了如此美味多汁的优质草莓,当地还被称之为“中国草莓之乡”的美誉。

严州干菜鸭

严州干菜鸭是建德的一道极具特色的美食,距今历史已经有上百年了,是一道在当地非常传统的美食。严州干菜鸭是选用了雪里蕻干菜和山种鸭作为主要的制作材料,再配上姜、糖、盐以及料酒等辅料进行调味,经过多道繁琐考究的制作工序而成。菜品完成后呈现出黑中带红之色,肥而不腻爽滑味美,香气久久回荡。

严州雪梨

严州雪梨是在建德特别有名的一种特色水果,也被称之为建德白梨。严州雪梨的果实又大汁水又充盈,其果核特别的小,外皮偏白,还特别的薄。因为严州雪梨特别适宜在当地的环境之下生长,所以每年的产量都非常高。甚至于还会加工成各种产品销往多地,为当地创造收益。

严州咸汤圆

严州咸汤圆是在建德非常有特色的小吃,是元宵节时不可缺少的食品。其馅料丰富营养,多以坚果为主。当地所制作的咸汤圆咸香无比,丝毫不会感到腻。还对身体有着诸多的好处,开胃健脾养气补虚。在当地的老人和小孩都是特别喜欢食用严州咸汤圆的。

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