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雪莲果的吃法和禁忌

2022-09-29 17:55:57 匠子生活

雪莲果最佳吃法与禁忌

雪莲果是一种水分特别充足的水果,可以去皮直接生吃。也可以切成片炒,或者和其他食材搭配在一起炖汤。第1次吃雪莲果不要吃太多,可能会引起腹泻的情况,不可以和鸡蛋牛奶一起吃。而且雪莲果里面也含有高过敏风险的物质,第1次吃一定要少吃,避免有过敏的现象,如果少量吃之后出现皮疹或者瘙痒的情况应该立即吃,如果症状特别严重不能缓解,要及时去医院诊治。

雪莲果的营养价值是特别高的,它的低聚果糖含量特别高,有很好的促消化调理肠胃的作用。它里面含有20多种人体所必需的氨基酸,还有多种矿物元素能够起到很好的抗氧化,消除身体自由基,润肠通便,降血脂,消炎利尿的功效。肾结石的患者可以常吃雪莲果,能有帮助排出结石的作用。雪莲果的外形看上去和红薯比较相似 最简单的吃法就是去皮生吃。

喜欢吃沙拉口味的人可以用雪莲果制作沙拉。准备适量自己喜欢吃的水果,加上雪莲果去皮切开,放在一个碗里面,再把喜欢的水果加到一起,然后挤上适量的沙拉酱搅拌均匀就可以吃了。不过如果是想减肥的人,最好不要放沙拉酱,可以加入适量蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜的热量比较低,甜味也不会转化成脂肪。还有润肠通便的效果可以放心吃。

雪莲果切大块炖汤味道也是特别好喝的。尤其是和草鱼一起炖养生效果特别好,做法也是十分简单。把草鱼刮掉,鱼鳞用刀刮掉,鱼皮表面的粘液冲洗干净。锅里面烧点油,把草鱼放进去煎至两面金黄,加入适量清水葱姜片,不需要加其他调味料,大火煮开之后转成小火,慢炖20分钟,然后把雪莲果放进去一起炖,直到汤汁浓稠雪莲果软烂,加入适量盐调味即可喝汤吃,鱼肉味道特别鲜美。

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