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焖大虾是什么地方的菜

2019-07-25 11:35:57 匠子生活

      焖大虾是我们生活中非常常见的一种虾的做法和吃法了,而且味道鲜美可口,营养丰富,虾里面含有的蛋白质含量是非常的高的,还含有钾、镁、碘等微量元素以及维生素等营养元素,可以很好的滋补我们的身体,那么你知道焖大虾是哪里的地方菜吗?下面就来了解下吧!



      焖大虾是山东胶东地区传统名菜,属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处,则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾,放入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘中,再浇以鲜亮的浓汁,成菜后大虾形体完整。


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