吃紫菜的坏处是引起甲亢，紫菜用开水能冲熟。紫菜也是非常常见的一种食物，而且很多人都选择把紫菜做成紫菜蛋花汤，不仅味道非常鲜美，而且还富含很高的营养价值，不过紫菜虽好但是过多食用会对人体有一定的害处。

吃紫菜有什么坏处

虽然紫菜是一种营养价值极高的食材，富含高量的蛋白质以及优质碳水化合物，和非常优质的不饱和脂肪酸，这是一种特别优质的脂肪，对人体有很大的好处。而且紫菜还含有多量维生素以及人体必须的矿物质和大量膳食纤维。通常情况下适当的食用紫菜是只有好处没有害处的。但是如果过量食用一定会对人体产生危害，因为紫菜中含有大量的碘，有的紫菜甚至可以达到每两克就有160微克的碘，人体如果摄入过多的碘，则会引起甲亢病症发生的风险，所以由此可见，适当的食用紫菜没有问题，但是千万不要过量食用会有很大的危害。

紫菜用开水能冲熟吗

很多人都喜欢喝紫菜蛋花汤，但是很多人都不知道紫菜用开水冲一下到底熟了没有，能不能吃。如果是已经熟加工制成的紫菜，开水冲一下是能冲熟的。但是如果只是晒干的紫菜并没有经过熟加工，那么则需要多煮一会儿才能够完全成熟，一般来说在超市里买来的成品紫菜都是经过熟加工的。

紫菜是海鲜类的食物吗

紫菜也是属于海鲜类的食物，紫菜一般生长在潮间带或者各种海域等地方的海藻类物质，紫菜和我们通常所见到的海鲜一样，除了本身富含海鲜类的营养成分之外，也是一种发物，很容易引起人体过敏反应，如果对海鲜有过敏现象的人群，食用紫菜时也需要小心谨慎，或者尽量不要食用。