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土豆别再炖着吃了 这样做出来美味可口 城里人基本没吃过

2023-05-02 17:10:43 匠子生活

土豆是一种十分普遍的食材,在我们的菜谱中有很多种吃法,将土豆做成土豆饼,这种做法既可以作为下饭菜食用,也可以作为小零食,甚至可以作为早餐。

1、需要准备的食材包括3个土豆、1根胡萝卜、100克瘦肉、适量黑胡椒粉、适量食盐以及2根小葱。将土豆整个放入锅中加水煮熟。

2、在土豆煮的过程中,将瘦肉切成末,将胡萝卜切成小颗粒,将小葱切成葱花,并将它们全都炒熟备用。用一个干净的锅,倒入一些油将炒好的肉末倒入其中,翻炒均匀。接着将胡萝卜粒倒入锅中继续翻炒,再将葱花也倒入锅中翻炒均匀,将其放入碗中备用。

3、土豆煮好后,剥皮就会十分轻松。将土豆剥皮并放入大容器中,稍作放凉。然后倒入之前炒好的食材,加入一汤匙的黑胡椒粉和一汤匙的食盐,将土豆用手捏碎,并顺时针搅拌均匀,直到所有食材都均匀混合。

4、取一个锅(平底锅最好),加入少量油,并将混合好食材的土豆泥捏成饼状,并放入锅中煎至表面金黄,中途记得翻面,煎到两面都金黄即可。

这样美味可口的土豆饼就做好了!它非常适合作为下饭菜或小零食,而且做法也十分简单,甚至早上也可以拿它当作早餐!

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