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抹茶蜜豆戚风怎么做

2020-03-27 16:41:46 匠子生活

戚风蛋糕一直备受欢迎,加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味,真是完美的口感。而且制作简单,随时都可以做。


制作时间:60分钟

难易程度:一般

口味:香酥

分类:烘焙

主食材:低粉50克、抹茶粉10克、蜜红豆50克、鸡蛋3个、油30克、糖40克

辅料:水30克



步骤:


1、蛋黄中加入糖,搅拌均匀;


2、然后加入油和水,搅拌均匀;



3、碗中筛入低粉;


4、筛入抹茶粉,搅拌均匀;


5、加入蜜红豆拌匀;


6、蛋白分次加糖打发;


7、混合蛋白霜、蛋白糊;


8、放入烤箱,150度时长50分钟。

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