葡萄表皮的白霜是一种糖醇分泌物，葡萄有点软还是可以吃的。葡萄作为一种老少皆宜的水果，深受广大人群的喜爱，不过很多人在食用葡萄的时候都会发现葡萄的表皮上会有白霜，很多人都不知道这是什么东西，有些人会认为这是农药残留，其实这只是葡萄的一种分泌物。

葡萄表皮的白霜是什么

葡萄表皮的白霜是葡萄的糖醇分泌物，这种物质是为了防止葡萄在生长过程中流失水分，对葡萄有很好的保护效果，还可以起到防虫以及杀菌消毒的作用，是可以食用的，不会对人体造成任何的伤害。因为葡萄不仅糖分含量高，水分含量也比较高，如果没有这层糖醇分泌物的保护，葡萄在很短的时间内就会变干或者变软。而大家在挑选葡萄的时候，如果葡萄表皮的白霜非常多，就说明这种葡萄是特别新鲜的。

葡萄有点软还可以吃吗

现在一年四季都可以吃到葡萄，虽然葡萄是一种应季水果，但由于大棚种植的原因，葡萄的产量非常高，而且还会提前储藏在冷库里面，就会导致葡萄的保存时间过长，很多人在买葡萄的时候会发现葡萄有点软了。其实葡萄发软，在没有任何变质腐烂的情况下是可以食用的，只不过是葡萄体内的水分流失过多，吃起来口感没有那么好，其他的并没有任何副作用。

新鲜葡萄该如何存放

如果大家买回来一些特别新鲜的葡萄可以选择在阴凉干燥处存放，但千万要记住新鲜葡萄一定不要用水冲洗，一定要把葡萄表皮的白霜保留住，这样才能够延长葡萄的保鲜期，而且葡萄也可以冷藏保鲜，会更加延长葡萄的保鲜期。