猪杂粥的做法
2022-07-28 15:20:54 匠子生活
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鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中。鸭肉焯水只需要：锅中放入鸭肉，加入姜片、料酒1勺、清水煮开去除腥味，在煮的时候中会有血沫，要把血沫打捞起来，才能保证肉鲜汤白。
盲目食用蛋白质粉的后果
盲目使用蛋白质粉会加重肾脏负担，蛋白质粉是需要通过肾脏代谢，如果过量食用蛋白质粉会加重肾脏代谢负担，让肾脏超负荷，也会增加痛风的发病几率，因为在蛋白质代谢的过程中会生成嘌呤，大量的使用蛋白质粉会产生大量的嘌呤。这些嘌呤排不出去在身体里面积累太多，会增加尿酸水平，加重痛风的发病几率。
芦笋培根卷的做法
先将芦笋切段，培根一分为二；接着锅中水沸后，放入少量盐、食用油，放入芦笋焯水1分钟，捞出待用；再取一片培根，包入2根芦笋卷起，用牙签固定；将芦笋卷放入锅中，煎至培根微微焦黄，撒上黑胡椒即可。
莲蓬里面的莲子可以生吃吗
新鲜的莲蓬里面的莲子是可以生吃的。而且吃起来味道口感更香，但是一定不能多吃，如果吃太多会引起脾胃不适。特别容易出现腹泻腹胀的情况，吃新鲜莲子的时候，可以把里面的连心取出来，连心特别苦，口感不好，清热效果特别好，强如果肠胃不好容易腹泻的人，最好把连心去除之后再吃。
猪耳朵有哪些好吃做法
猪耳朵是一种很好吃可口的肉类美食，做法也是多种多样，在这里给大家简单介绍两种做法，肯定是简单易上手，一看就会。
回锅肉的家常做法
步骤：五花肉冷水下锅，放姜片，花椒，煮到8成熟。||肉捞出切薄片，蒜苗斜刀切段，姜蒜切片。锅内热油，倒入五花肉煸炒至微卷，下姜蒜片。加入郫县豆瓣酱，老干妈豆豉，白糖，翻炒均匀，加入切好的蒜苗，少许盐和鸡精即可。
板栗烧排骨的做法
步骤：1.排骨加生姜，料酒焯水沥出；2.锅内油温七成热，放姜蒜、花椒、豆瓣酱炒出红油，放排骨煸干，加干辣椒、香料、老抽、料酒、冰糖翻炒，加水炖20分钟；3.放栗子再炖20分钟，放盐、鸡精翻炒装盘，撒上葱花。
鬼子姜的腌制方法
李子江可能很多人都熟悉，在腌制的时候其实也要掌握好正确的方法，首先要准备鬼子姜老抽，生抽醋，高度白酒，辣椒，蒜，冰糖，盐，花椒，菜籽油等等。在处理之前可以把鬼子姜先清理干净，由于表面不好清理，可以选择刷子或者是清洁球能够清理的特别干净，再清理之后可以放食盐浸泡腌制三个小时左右。
挑选好酱油小妙招
相信很多70后80后的人都知道，小时候的酱油只有那一种是散装的，每到做饭的时候，妈妈经常喊去打酱油，拿个玻璃瓶打一瓶几毛钱。我想这是很多人小时候的记忆吧。
开胃回锅肉的做法
把带皮后腿肉下锅煮至7分熟，放凉后切片；洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝；将肉倒入锅中煎炒出油，放入葱姜爆香；再倒入豆瓣酱炒出香味，最后倒入洋葱、青红椒翻炒，加入料酒、糖、盐翻炒一会儿即可。
