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柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子和螃蟹隔多久吃

2022-09-17 14:48:17 匠子生活

柿子和螃蟹隔多久吃

在现实生活中,螃蟹和柿子是不能够放在一起吃的,毕竟柿子属于寒凉性的食物里面含有大量的果胶,而柿子要是没有成熟的话,里面的鞣酸含量是特别高的。然而螃蟹里面却含有丰富的蛋白质,一旦柿子跟螃蟹一起吃的时候,由于柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白质相结合,最终就会形成不溶于身体的物质,这种物质最终发生沉淀不容易排成排出体外。

既然这样,那么柿子和螃蟹隔多久吃比较合适呢?

在现实生活中,螃蟹和柿子是不能够在一起吃的,但是这两种食物到底相隔多久能吃的话,主要是根据个人的消化能力决定的。通常情况下,胃部排空所有的食物需要2~4个小时的时间。由此可见,我们在刚刚吃完柿子之后,想要吃螃蟹的话,二者需要间隔4个小时左右,才能够有效的避免意外情况的产生。之所以这样做主,要是为了避免柿子中的鞣酸跟螃蟹中的蛋白质结合。

柿子和螃蟹在使用的时候的禁忌

我们在现实生活中吃柿子的时候,大家不要吃柿子皮,因为柿子皮当中的鞣酸含量特别的高,一旦柿子成熟之后,柿子就不会涩。在这样的情况下,鞣酸含量慢慢的减少,但是柿子皮里面的鞣酸含量还是特别高的,因此我们在吃柿子的时候不要吃柿子皮。另外吃柿子的时候不要空腹吃,因为空腹吃的话,由于柿子当中含有大量的鞣酸和果胶,可能会跟胃酸形成硬块这种硬块直接以沉淀的形式出现。

我们在现实生活中吃柿子的时候需要多加注意,比如说螃蟹跟柿子都是寒性的食物,要是在一起吃的话,可谓是寒上加寒。另外柿子不能够跟一些高蛋白类的食物一起吃,因为这些一起吃的话容易形成凝固物。当然喝酒以后不能够吃柿子,由于柿子里面的含糖量较高,糖尿病患者要少吃或者是不吃。

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